3 bệnh nhân được cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Mê, trong đó 2 người đã tử vong. Ảnh minh họa: Thanh Lương

Ngày 9/9/2026, Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin về việc Bệnh viện đa khoa khu vực Bắc Mê (tỉnh Tuyên Quang) tiếp nhận cấp cứu 3 bệnh nhân tại xã Đường Hồng, tỉnh Tuyên Quang trong tình trạng đặc biệt nguy kịch, ngừng tuần hoàn, ngừng hô hấp, nghi ngờ liên quan đến ngộ độc thực phẩm sau khi cùng sử dụng một loại nước được pha từ nguyên liệu thực vật; trong đó 2 người đã tử vong.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Tuyên Quang chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị chỉ đạo với các đơn vị liên quan xác minh, điều tra, lấy mẫu thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc (nếu có) để xác định tác nhân gây ra ngộ độc thực phẩm.

Đồng thời, tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm cho người dân, đặc biệt là việc nhận biết các nguyên liệu có nguy cơ gây ngộ độc; khuyến cáo chỉ sử dụng thực phẩm, nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, không tự ý sử dụng, chế biến các nguyên liệu tự nhiên theo kinh nghiệm truyền miệng khi chưa có hướng dẫn của người có chuyên môn.

Trong quá trình truyền thông, phải kết hợp đa dạng các phương tiện, hình thức truyền thông và sử dụng ngôn ngữ phù hợp với địa phương.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế tỉnh Tuyên Quang theo dõi sát diễn biến tình hình vụ việc, cập nhật thông tin hàng ngày; chủ động truyền thông thông tin vụ việc và sớm công khai kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm để cảnh báo nguy cơ đến cộng đồng; đồng thời báo cáo kết quả điều tra về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.