Theo Bộ trưởng Cao Đức Phát, công tác thanh tra của ngành chỉ phát hiện các vi phạm là chưa đủ, cần phải chấn chỉnh, xử lý nghiêm các đơn vị, tổ chức kinh doanh không tuân thủ quy định của pháp luật, đồng thời truy xuất tận gốc các sản phẩm thực phẩm không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Với việc phát hiện gần 100 tấn nầm lợn, nầm dê thối nhập lậu qua biên giới vào nội địa vừa qua, Bộ trưởng nhấn mạnh, Cục Thú y cần phối hợp với lực lượng công an, quản lý thị trường tiếp tục xác minh nguồn gốc và áp dụng biện pháp xử lý đối với các lô hàng “thịt thối”, phải triệt phá được tận gốc các đầu nậu chứ không phải chỉ bắt các các lô hàng vận chuyển.

Trong tháng 5, chưa phát hiện tình trạng lạm dụng phóc-man-đê-hít trên rau quả và sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, nhưng để duy trì được kết quả này, Bộ trưởng chỉ đạo các đơn vị trực thuộc Bộ cần tăng cường kiểm tra, quyết liệt xử lý các trường hợp vi phạm. Bên cạnh đó, trong tháng 6/2012, Cục Chăn nuôi phải ban hành được danh mục thức ăn chăn nuôi được phép sử dụng tại Việt Nam.

Bộ trưởng Cao Đức Phát cũng chỉ đạo Thanh tra Bộ trong tháng 6 và 7 phải đặt trọng tâm là kiểm tra các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm không bảo đảm chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là ở các thành phố lớn như Hà Nội. Cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm tra dư lượng hóa chất bảo quản trên các mẫu rau quả và thủy sản.

Đặc biệt, trước tình hình Nhật Bản áp dụng chế độ kiểm tra tăng cường 30% lô hàng tôm nuôi nhập khẩu từ Việt Nam về chỉ tiêu Ethoxyquin, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn yêu cầu Tổng cục Thủy sản, các Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng các Hiệp hội tăng cường kiểm soát Ethoxyquin trong sản xuất kinh doanh thủy sản và thức ăn thủy sản. Bên cạnh đó, Cục Quản lý chất lượng nông, lâm, thủy sản sẽ đàm phán với cơ quan thẩm quyền của Nhật Bản nhằm tăng mức giới hạn tối đa cho phép đối với dư lượng Ethoxyquin.

Cũng tại cuộc họp giao ban, ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật cho biết, hiện cục đang theo dõi sát mọi thông tin cũng như động thái xử lý từ phía nhà chức trách Trung Quốc sau sự việc táo đỏ Fuji của nước này được bọc trong túi không bảo đảm chất lượng, chứa 2 hoạt chất Tuzet và Asomate, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Hiện táo là một trong những loại trái cây được lấy mẫu thường xuyên kiểm nghiệm để đánh giá độ an toàn đối với người sử dụng. Kết quả kiểm tra mới nhất cho thấy, có khoảng 30% mẫu táo chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nhưng đều nằm dưới ngưỡng cho phép.

Ngoài ra, từ đầu năm đến nay, Cục Bảo vệ thực vật cũng đã lấy 415 mẫu rau, quả để phân tích, kết quả phát hiện 105 mẫu có dư lượng thuốc, nhưng đều dưới ngưỡng cho phép. Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Đức Phát đã yêu cầu Cục Bảo vệ thực vật phải làm việc với phía Trung Quốc, đề nghị phối hợp cùng kiểm soát.

ĐD