Bên cạnh đó, Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương cũng phối hợp với các cơ quan truyền thông nhằm trao đổi, cung cấp thông tin chính xác nhất cho người dân, cả những thông tin thực phẩm không an toàn và những thông tin về thực phẩm đảm bảo chất lượng để người dân có đầy đủ thông tin để lựa chọn thực phẩm cho gia đình.

Để đảm bảo các nguồn thực phẩm an toàn, chất lượng phục vụ người dân trong dịp Tết Ất Mùi, Bộ Y tế và các bộ, ngành liên quan đã thành lập nhiều đoàn thanh tra liên ngành, tập trung kiểm tra quyết liệt các mặt hàng thực phẩm Tết như các loại bánh, mứt, kẹo, ô mai; các sản phẩm chế biến từ thịt, dịch vụ ăn uống tại các tỉnh, thành phố... trong đó chú ý đến các tiêu chuẩn chất lượng như nguồn gốc, xuất xứ, nhãn mác, điều kiện sản xuất...

Tuy nhiên, theo ông Nguyễn Thanh Phong, hiện nay, lực lượng thanh tra, đặc biệt là thanh tra chuyên ngành ATTP vẫn còn hạn chế, trong khi đó số cơ sở sản xuất thực phẩm của nước ta lại quá lớn. Do đó, công tác phòng, chống tình trạng mất ATTP, bên cạnh ý thức, đạo đức của doanh nghiệp, người sản xuất thì thái độ của người tiêu dùng cũng đóng vai trò quan trọng. Nếu người tiêu dùng cùng đồng lòng “tẩy chay” các loại thực phẩm kém chất lượng, lựa chọn các thực phẩm tại các cơ sở có uy tín, có nguồn gốc rõ ràng thì sức khỏe của người dân sẽ được đảm bảo, an toàn hơn.

Phương Anh