Dù TP HCM đã cho phép cơ sở kinh doanh ăn uống phục vụ tại chỗ nhưng nhiều tiệm vẫn đóng cửa do ảnh hưởng từ dịch. Ảnh: TH

Trước đó, ngày 27/10, bà Phan Thị Thắng, Phó Chủ tịch UBND TP HCM đã ký văn bản khẩn về hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống, đồng thời cho phép các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được phục vụ tại chỗ từ ngày 28/10 và phải đảm bảo một số điều kiện phòng chống dịch.

Dù nhiều hàng quán đã mở cửa hoạt động trở lại nhưng cũng có không ít chủ tiệm rơi vào cảnh lao đao vì mất trắng mặt bằng, không thể tiếp tục kinh doanh.

Mất trắng mặt bằng vì chủ cho thuê bán nhà

Chị Trần Thị Huyền Thương (ngụ quận 4, TP HCM) cùng bạn bè góp vốn để mở một nhà hàng Hàn Quốc và một quán bar ngay trung tâm quận 1. Toà nhà mà chị Thương thuê có giá 10.000 USD/tháng. Từ khi dịch bùng phát hai cơ sở kinh doanh của chị Thương đều đóng cửa theo quy định phòng chống dịch.

Một trong hai cơ sở kinh doanh của chị Thương đã mất trắng do chủ nhà lấy lại mặt bằng. Ảnh: TH

Khi hay tin TP HCM cho hàng quán mở bán tại chỗ được hoạt động trở lại, chị Thương vui buồn lẫn lộn. Vui vì sau hơn 5 tháng cầm cự chống dịch, cuối cùng các hoạt động kinh doanh buôn bán cũng gần như hoạt động lại bình thường. Tuy nhiên, cũng buồn vì có muốn mở bán trở lại cũng chẳng còn mặt bằng.

“Chủ nhà lấy lại mặt bằng rồi. Vì quá khó khăn nên họ bán nhà. Vốn liếng đầu tư vào quán xá gần như đi đứt”, chị Thương kể. Vậy là đang ở quê Tây Ninh, chị Thương tất tả chạy lên TP HCM để dọn dẹp, thanh lý hết đồ đạc. Trong thời điểm các chủ hàng quán khác bận rộn bán buôn trở lại thì chị Thương lại “cắn răng” đóng cửa tiệm.

Ngày rời đi, chị Thương không dám chụp bức ảnh lưu niệm trước khi trả lại mặt bằng, “vì cứ nhìn cảnh đìu hiu là lại buồn không chịu được”.

Tổng số tiền thiệt hại của chị Thương và những người bạn là hơn 5 tỷ đồng, bao gồm chi phí mặt bằng, đầu tư bếp, bàn ghế, trang thiết bị âm thanh, ánh sáng.

Để vớt vát thua lỗ, chị Thương rao bán vội vàng các thiết bị hay bàn ghế còn dùng được. Vì ở thời điểm hiện tại, số người thanh lý quán quá đông nên số tiền thu lại từ việc bán đồ đạc cũng chẳng đáng là bao. “Mua cái ghế hơn 1 triệu đồng, giờ bán lại giá 50.000 đồng. Cứ nhìn là lại ứa nước mắt”, chị Thương nói.

Cũng giống chị Thương, anh Đỗ Bình Nguyên (quận Bình Thạnh, TP HCM) đã mất 2 quán trà sữa sau 5 tháng chống dịch. Vay mượn của bạn bè, người thân được số tiền hơn 2 tỷ đồng để mở quán, anh Nguyên tưởng sẽ sớm lấy lại chút tiền trả lãi, nào ngờ dịch bệnh đến, quán phải đóng cửa làm tài sản mất trắng.

Một số quán cà phê tại TP HCM phải đóng cửa sau nhiều tháng "cầm cự" chống dịch. Ảnh TH

Đến khi TP HCM cho hàng quán bán trở lại, anh Nguyên quyết chí vay mượn thêm tiền để “làm lại từ đầu” nhưng đúng lúc này thì chủ nhà báo “tăng giá thuê”. “Khi mình đóng cửa tiệm nghỉ bán, chủ nhà chỉ lấy 50% số tiền thuê. Bây giờ vừa rục rịch trở lại thì họ tăng lên, thu đủ 100%”, anh Nguyên nói.

Thấy không thể cầm cự nổi, anh Nguyên trả hết mặt bằng, vội vã thu dọn đồ đạc để tìm nơi khác có giá thuê rẻ hơn. Vì việc chuyển tiệm tốn nhiều thời gian nên dù các hàng quán khác đã bán trở lại, anh Nguyên vẫn còn ngổn ngang chưa thể kinh doanh được gì.

Không tuyển được người làm

Với trường hợp của anh Hà Thanh Phúc (quận 10), những thiệt hại tài sản do dịch bệnh gây ra còn lớn hơn anh Nguyên hay chị Thương. 5 tháng quay cuồng trong các chi phí, anh Phúc đã chi khoảng 7 tỷ đồng.

Trước dịch, anh Phúc có chuỗi phòng trà, quán cà phê gồm 6 cơ sở kinh doanh. Đến lúc quay về trạng thái “bình thường mới”, 3/6 cơ sở này đã đóng cửa. Lý do xuất phát từ chuyện chủ cho thuê lấy lại mặt bằng để bán cho chủ mới.

Anh Hà Thanh Phúc chụp hình trước cơ sở kinh doanh của mình trong ngày cuối cùng phải dọn để trả mặt bằng. Ảnh: TH

Với 2 quán cà phê vừa đóng cửa, anh Phúc chịu thiệt hại mỗi nơi từ 1 - 2 tỷ đồng. Riêng phòng trà bị mất, số tiền bỏ ra là gấp đôi, đó là còn chưa kể đến chuyện chi trả lương cho hơn 100 nhân viên và trả tiền thuê mặt bằng cho 3 cơ sở kinh doanh còn lại. Nhìn số tiền trong tài khoản cứ “bốc hơi” theo từng ngày, anh Phúc từng rơi vào trạng thái suy sụp, chán nản với mọi thứ.

Tối 27/10, khi hay tin TP HCM cho hàng quán bán tại chỗ được hoạt động trở lại, anh Phúc vội vàng đăng tin tuyển dụng nhân viên. Vì các nhân viên cũ đa phần đều đang ở quê, chưa thể quay lại TP HCM làm việc ngay, muốn nhanh chóng mở cửa kinh doanh hàng quán, anh Phúc cần bổ sung gấp đội ngũ lao động.

“Tôi tuyển từ 40 - 50 nhân viên cho 3 quán còn lại, đăng tin tuyển rất nhiều nhưng vẫn chưa có ai thích hợp. Phần vì tuyển gấp, phần do phụ thuộc vào quy định tiêm vaccine nên cần phải có thêm thời gian. Muốn bán lại ngay để kiếm chút tiền ăn Tết cũng chưa được”, anh Phúc kể thêm.

Dẫu vậy, khi đã vượt qua áp lực tâm lý, anh Phúc vẫn tràn đầy tin tưởng rằng “còn sống là còn hy vọng”. Với quyết tâm làm lại từ đầu, anh Phúc cho biết, sẽ kiên trì mở lại quán để tạo công ăn việc làm cho chính mình và nhiều lao động khác.