Lễ trao giải cuộc thi Đầu bếp Vàng Hải Phòng mở rộng 2015. Ảnh: K.T

Mục đích của cuộc thi là tìm được những đầu bếp tài hoa, chuyên nghiệp đại diện chính thức cho các đơn vị giới thiệu các món ngon và đặc sản của TP Hải Phòng nói riêng và các tỉnh khu vực Đồng bằng sông Hồng nói chung.

Qua cuộc thi này, ông Mai Xuân Thắng - Trưởng Ban Tổ chức, muốn gửi đi thông điệp “Hãy đưa các mon ăn đặc trưng của vùng Đồng bằng sông Hồng đến các bạn bè năm châu và đưa những nét ẩm thực độc đáo của thế giới đến gần gũi hơn nữa với bữa ăn của người Việt Nam”.

Sản phẩm của Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng. Ảnh: K.T

Cuộc thi Đầu bếp Vàng Hải Phòng mở rộng 2015 là 1 trong số 65 lễ hội được TP Hải Phòng tổ chức kỉ niệm 60 năm TP Hải Phòng giải phóng và 40 năm hoàn toàn thống nhất đất nước.

Ban Tổ chức đã trao 19 giải thưởng, trong đó có 7 giải khuyến khích, 3 giải đặc biệt cho các món ăn; giàu chất dinh dưỡng nhất; đặc thù vùng miền nhất; dân dã nhất, 3 giải đồng, 3 giải nhì và 3 giải nhất thuộc về 3 đơn vị: Công ty Cổ phần Du lịch khách sạn Hải Đăng, Công ty Cổ phần Khách sạn Sài Gòn Hạ Long và Công ty Cổ phần Du lịch Nam Định.

Kim Thành