Ông Hoàng Đức Hạnh, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết, sẽ đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra, thanh tra chuyên ngành, đặc biệt là thanh tra đột xuất, xử lý nghiêm vi phạm hành chính về ATTP. Ảnh: Thảo Nguyên

Buôn bán, thực phẩm nhập lậu vẫn diễn ra

Theo ông Hạnh, công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát các cơ sở thực phẩm được tăng cường, xử lý các cơ sở vi phạm với nhiều hình thức.

Toàn thành phố tổ chức 766 đoàn, tuyến phố thành lập 6 đoàn thanh  tra, kiểm tra liên ngành ATTP…

Qua kiểm tra 48.899 cơ sở, phát hiện 7.872 cơ sở vi phạm ATTP, xử lý 6.227 cơ sở, trong đó phạt cảnh cáo 488 cơ sở, phạt tiền 2.736 cơ sở với số hơn 13 tỉ đồng, tiêu hủy nhiều sản phẩm không đảm bảo ATTP.

Riêng trong Tháng Hành động ATTP, thanh tra, kiểm tra 11.817 cơ sở, phạt tiền 978 cơ sở, số tiền phạt hơn 3,3 tỉ đồng, tiêu hủy nhiều sản phẩm không đảm bảo ATTP.

Các cơ quan chức năng của thành phố đã lấy 775 mẫu thực phẩm gửi xét nghiệm (trong đó Tháng ATTP từ 15/4 đến 15/5 đã lấy 214 mẫu), phát hiện 49 mẫu không đạt về chỉ tiêu vi sinh vật, hóa học và theo hồ sơ cơ sở tự công bố.

“Xét nghiệm nhanh thì có 90,1% (107.574/119423 mẫu) mẫu thực phẩm đảm bảo ATTP, trong đó khu vực ngoại thành mẫu thực phẩm đảm bảo đạt 90%, khu vực nội thành có 96,8% mẫu thực phẩm đảm bảo”, ông Hạnh nói.

Hơn nữa, tình hình vận chuyển, buôn bán, thực phẩm nhập lậu không đảm bảo ATTP từ tỉnh khác vào Hà Nội tuy giảm nhưng còn diễn ra trên địa bàn.

Việc kiểm tra, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm rau, củ quả, kinh doanh tại các chợ, các điểm bán lẻ gặp nhiều khó khăn.

Để nâng cao hiệu quả quản lý ATTP, Hà Nội xác định, thời gian tới, sẽ đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra, thanh tra chuyên ngành, đặc biệt là thanh tra đột xuất, xử lý nghiêm vi phạm hành chính về ATTP.

Cùng với đó, chú trọng, bảo đảm ATTP tại các bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống; tăng cường công tác cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, cấp giấy chứng nhận kiến thức ATTP và cam kết ATTP các cơ sở thuộc diện cấp.

Vụ Viet foods chứa chất gây ung thư: Kiểm tra đúng quy trình

Trả lời báo chí liên quan đến vụ xúc xích Viet foods chứa chất gây ung thư, ông Nguyễn Đắc Lộc, Phó Chi cục trưởng Chi Cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết, trong sáng 17/5, Chi cục đã tổ chức hội nghị với các cơ quan chức năng có liên quan đến việc giải quyết.

Trong đó, có đại diện của Bộ Y tế, ngoài ra là Viện Kiểm sát nhân dân TP Hà Nội, Thanh tra Sở Y tế Hà Nội.

"Sau cuộc họp, chúng tôi khẳng định quy trình kiểm tra, kiểm soát của Đội Quản lý thị trường số 14 với vụ việc này là đúng theo quy định của pháp luật”, ông Lộc nói.

Hiện nay, toàn bộ số xúc xích đó vẫn nằm tạm giữ, bảo quản ở hai cửa hàng kinh doanh sản phẩm này để chờ kết quả cuối cùng.

Chi Cục Quản lý thị trường Hà Nội đã có văn bản gửi Bộ Y tế và đề nghị tham vấn cho vấn đề về xử lý, đặc biệt là danh mục chất bảo quản 251 cũng như các chất khác liên quan đến sản phẩm trực tiếp của Viet foods để làm cơ sở xử lý.

Ông Lộc cho biết, vẫn đang trong quá trình tham vấn xử lý. Khi nào kết thúc sẽ có thông báo; đồng thời bày tỏ sự thận trọng liên quan đến chất Sodium Nitrat 251.

Trước đó, ngày 21/4, Đội Quản lý thị trường số 14, Chi Cục Quản lý thị trường Hà Nội kiểm tra hơn 3.800 gói xúc xích Viet foods, tương đương với 2,2 tấn xúc xích được bảo quản tại kho đông lạnh của Công ty TNHH Thương mại Thực phẩm Hồng Anh (tại 140C ngõ 351 Lĩnh Nam, Vĩnh Hưng, quận Hoàng Mai).

Kết quả kiểm nghiệm của Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm Vệ sinh ATTP Quốc gia - Bộ Y tế cho thấy cả 4/4 mẫu xúc xích mà lực lượng Quản lý thị trường gửi sang đều chứa chất Sodium Nitrat 251. Một số thông tin cho rằng, đây là chất cấm và có khả năng gây ung thư.

Thảo Nguyên