Bằng cảm quan thông thường không thể phân biệt mực khô thật hay giả. Ảnh: Quang Đông

Theo Trung tá Kiều Hữu Việt, Đội phó Đội Phòng, chống hàng giả PC46 cho hay, thực hiện kế hoạch của Công an TP Hà Nội về việc tập trung đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại trên địa bàn TP Hà Nội, Đội đã phối hợp với Công an quận Hoàng Mai tiến hành kiểm tra kho B6 thuộc Ga Giáp Bát.

Kho này hiện được Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ tổng hợp Đức Thắng (có địa chỉ tại đường Giải Phóng, phường Thịnh Liệt, quận Hoàng Mai, Hà Nội) thuê làm địa điểm cất chứa hàng hóa.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan công an phát hiện trong kho nhiều hàng hóa bao gồm mực khô xé và thuốc đông dược không rõ chất lượng, không nguồn gốc xuất xứ.

Thông qua kiểm đếm, công an xác định trong kho có 38 bao tải dứa màu xanh chứa mực khô xé nhỏ do Trung Quốc sản xuất với tổng trọng lượng lên tới hơn 1.700kg cùng 53 thùng cát-tông chứa hơn 12.000 hộp thuốc các loại không có tem, nhãn phụ.

Riêng đối với số mực khô xé, do nghi ngờ có dấu hiệu làm giả, công an đã gửi mẫu lên Viện Khoa học hình sự để tiến hành kiểm nghiệm, xác minh.

“Kết quả cho thấy, thành phần của số mực khô xé này chỉ có 30,6% là protein, còn lại chiếm khoảng 69,4% hàm lượng là những chất chưa xác định được”, Trung tá Kiều Hữu Việt cho hay.

Đặc biệt, khi thử đốt cháy, sợ mực khô có mùi khét lẹt, còn khi ngâm với nước lại co dãn và đàn hồi như dây cao su.

“Không loại trừ trong thành phần của sản phẩm có cả cao su non nhằm tạo độ kết dính,” một điều tra viên tiết lộ.

Theo cơ quan công an, số thực phẩm trên đã được làm giả một cách hết sức tinh vi khi có mùi vị và màu sắc giống hệt mực ăn thông thường. Toàn bộ gần 2 tấn mực này đang chuẩn bị được vận chuyển bằng tàu hỏa vào TP Hồ Chí Minh tiêu thụ thì bị bắt giữ.

Trung tá Kiều Hữu Việt cảnh báo, người tiêu dùng cần tránh mua và sử dụng những loại mực khô xé không rõ nguồn gốc, chất lượng hiện đang trôi nổi trên thị trường.

Quang Đông