Quang cảnh buổi họp báo. Ảnh: Nguyễn Nhuần

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, qua 3 tháng theo dõi trên 200 trẻ từ 24 - 47 tháng tuổi có sử dụng sữa chua uống có bổ sung men vi sinh sống Probiotics hàng ngày cho thấy, các bé có sự cải thiện khá tốt về tình trạng tiêu hoá, tỷ lệ biếng ăn giảm, số ngày mắc trung bình của trị chứng táo bón, phân sống thấp hơn so với nhóm đối chứng, tỷ lệ táo bón giảm gần 48%. Bên cạnh đó, các bé có sự cải thiện vê cân nặng và chiều cao sau 3 tháng sử dụng sữa chua có bổ sung men vi sinh sống Probiotics .

Sự cải thiện sức khoẻ tiêu hoá của các bé là do Probiotics tổng hợp ra các chất kháng khuẩn, cạnh tranh vị trí gắn kết của các tác nhân, vi khuẩn gây bệnh, cạnh tranh nguồn dinh dưỡng, kích thích hệ miễn dịch, tăng dung nạp lactose, chống dị ứng. Do đó, chuyên gia của Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyến nghị, để hỗ trợ phòng chống táo bón, tiêu chảy, phân sống, bệnh nhiễm khuẩn hô hấp trẻ em nên sử dụng sữa chua Probi hàng ngày.
 
Tại buổi họp báo, giáo sư Mario S.Clerici, chuyên ngành Miễn dịch, Chủ tịch ngành Miễn dịch thuộc Đại học Y Khoa Milano (Italia) cho biết thực tế thú vị: Trong cơ thể 1 người có chứa số lượng tế bào vi sinh vật khổng lồ (100 nghìn tỉ tế bào vi sinh vật), gấp 10 lần so với số lượng 10 nghìn tỉ tế bào cơ thể. Trong các tế bào hệ thống miễn dịch hệ dạ dày - đường ruột, vi khuẩn và kháng nguyên thực phẩm (thực phẩm có phân tử kích thích đáp ứng miễn dịch của cơ thể, đặc biệt là sản xuất kháng thể) luôn tác động qua lại với nhau. Sự tương tác giữa vi khuẩn và kháng nguyên thực phẩm trong ruột dẫn đến sự kích hoạt hệ miễn dịch của cơ thể. Probiotics là vi khuẩn sống khi được cung cấp đủ lượng thì mang lại lợi ích sức khoẻ cho chủ thể. Probiotics điều chỉnh sự phản xạ miễn dịch, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hiệu quả chữa bệnh về đường tiêu hoá.

Nhân dịp này, nhãn hàng sữa chua Vinamilk Probic chính thức khởi động chiến dịch "Vinamilk Probi - Hiểu bụng cả nhà" để khuyến khích cộng đồng tìm hiểu, nâng cao nhận thức về sức khoẻ của hệ tiêu hoá và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Chiến dịch này nhằm hưởng ứng Ngày Sức khoẻ tiêu hoá Thế giới 29/5 lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam với mục đích nâng cao ý thức về tầm quan trọng của hệ tiêu hoá, những bệnh về đường tiêu hoá và các nguyên nhân, giải pháp trong thói quen ăn uống hàng ngày có lợi hơn cho sức khoẻ hệ tiêu hoá.

Nguyễn Nhuần