Trong dịp Tết Nguyên đán, Hà Nam thành lập 127 đoàn thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm. Ảnh: CB

Trong đó, đã phát hiện 117 cơ sở vi phạm, xử lý 14 cơ sở với số tiền phạt là 143 triệu đồng.

Các lỗi vi phạm chủ yếu của cơ sở phát hiện qua kiểm tra gồm các nội dung liên quan đến điều kiện an toàn thực phẩm như: Bày bán, chứa đựng thực phẩm trên thiết bị, dụng cụ, vật liệu không đảm bảo vệ sinh; nơi chế biến, kinh doanh, bảo quản có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm; cống rãnh thoát nước thải khu vực cửa hàng, nhà bếp bị ứ đọng, không được che kín.

Ngoài ra, còn có các lỗi vi phạm khác như: kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ; kinh doanh hàng hóa nhập lậu, không đăng ký thành lập hộ kinh doanh trong những trường hợp phải đăng ký theo quy định.

Cùng với việc nhắc nhở, xử lý, yêu cầu khắc phục các lỗi vi phạm về an toàn thực phẩm, các đoàn thanh tra, kiểm tra cũng kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn nâng cao nhận thức cho người dân, chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm thực hiện các quy định đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.