Công an thực hiện lệnh bắt tạm giam ông Tý và tống đạt quyết định khởi tố bà Tuyệt. Ảnh: HH

Ngày 27/12, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường, Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, đã thực hiện lệnh bắt tạm giam đối với ông Phạm Xu Tý (sinh năm 1984, ngụ quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng) và khởi tố bị can, áp dụng biện pháp cấm đi khỏi nơi cư trú đối với bà Võ Thị Tuyệt (sinh năm 1991, vợ ông Tý) cùng về tội Vi phạm quy đinh về lĩnh vực an toàn thực phẩm quy định tại khoản 2 Điều 317 Bộ luật Hình sự.

Đôi vợ chồng này là chủ cơ sở sản xuất chả P.X.T, địa chỉ: 41 Nhơn Hòa 12 (phường Hòa An, quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng).

Qua công tác nắm tình hình, công an phát hiện và bất ngờ ập vào kiểm tra cơ sở trên.

Tại đây, công an phát hiện gần 1 tấn chả các loại (chả bò, chả heo, chả da heo, chả quết). Qua test nhanh, lực lượng chức năng phát hiện số chả nêu trên đều dương tính với hàn the (natri borat), nhiều loại đã được đóng gói, chuẩn bị đưa đi tiêu thụ ở thị trường.

Đợt triển khai cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, bảo đảm an ninh trật tự, bảo vệ tuyệt đối an toàn dịp Noel, Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025, Phòng Cảnh sát kinh tế, đồng loạt ra quân kiểm tra các cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn thành phố.

Trong thời gian từ ngày 20 - 27/12, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với các lực lượng chức năng liên tục kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở sản xuất chả gồm: Cơ sở Đ.C.T (phường Phước Ninh, quận Hải Châu), cơ sở N.H (phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ), cơ sở P.T.V (phường Hòa Thuận Đông, quận Hải Châu) và phát hiện một số sai phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Một số tang vật là chả các loại có sử dụng hàn the tại cơ sở ông Tý. Ảnh: HH

Theo các nghiên cứu khoa học thì tác hại của hàn the (natri borat) đối với sức khỏe con người như sau: Hàn the có độc tính khá lớn đối với cơ thể, không nằm trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm. Hàn the có thể gây ngộ độc cấp tính làm cho người sử dụng với liều lượng thấp; liều từ 5gam trở lên đã gây ngộ độc cấp tính và có thể dẫn đến tử vong. Hàn the có thể gây ngộ độc mạn tính, ảnh hưởng đến gan, thận, biếng ăn, suy nhược cơ thể. Khi ăn thực phẩm có chứa hàn the vào cơ thể thì hàn the khó bị đào thải mà tích tụ ở gan, đến khi lượng tích lũy trong cơ thể đủ lớn sẽ gây ra các bệnh mãn tính.

Công an thành phố khuyến cáo người dân phải thận trọng trong việc lựa chọn thực phẩm sạch, thực phẩm rõ nguồn gốc để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Thời gian đến, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an thành phố sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra và xử lý nghiêm các cơ sở, doanh nghiệp có dấu hiệu vi phạm về lĩnh vực an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật; góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.