Bắc Ninh lập đoàn liên ngành kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết. Ảnh: IT

2 đoàn kiểm tra liên ngành tuyến tỉnh kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, sản xuất bao bì chứa đựng thực phẩm.

Đoàn kiểm tra do các Phó Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh làm Trưởng đoàn với sự tham gia của đại diện các cơ quan, ban ngành của tỉnh, phóng viên các cơ quan báo chí.

Theo kế hoạch, từ nay đến ngày 20/3, đoàn kiểm tra sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm ATTP ở các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm tại 8/8 huyện, thị xã, TP.

Các đoàn kiểm tra tập trung vào các sản phẩm, nhóm sản phẩm sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán và trong các lễ hội đầu Xuân như: Thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm… và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Đoàn kiểm tra có nhiệm vụ lấy mẫu nhóm sản phẩm có nguy cơ cao gây mất ATTP, trong đó tập trung vào các sản phẩm có dấu hiệu vi phạm về chất lượng thự phẩm, mẫu kiểm nghiệm thực phẩm gửi tại các cơ sở kiểm nghiệm được chỉ định hoặc được công nhận theo quy định.

Việc kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về ATTP, kiểm soát không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, nhất là ngộ độc tập thể, ngộ độc rượu do methanol…

Quá trình kiểm tra, các đoàn kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức, pháp luật về ATTP, góp phần nâng cao nhận thức và ý thức, thực hành của cộng đồng trong bảo đảm ATTP.