Đội Quản lý thị trường Lạng Sơn kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm tại lễ hội trên địa bàn xã Quảng Lạc, thành phố Lạng Sơn. Ảnh: Trí Dũng

Để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội Xuân năm 2025, Ban Chỉ đạo liên ngành về VSATTP tỉnh đã ban hành nhiều văn bản hướng dẫn và chỉ đạo các thành viên, UBND các huyện và thành phố xây dựng kế hoạch tăng cường giám sát và xử lý thực phẩm không đảm bảo. Các huyện và thành phố đã thành lập 11 đoàn kiểm tra liên ngành và 194/194 xã, phường, thị trấn đã thành lập đội kiểm tra liên ngành về bảo đảm an toàn thực phẩm.

Từ đầu tháng 1/2025 đến nay, các đoàn kiểm tra liên ngành đã thanh tra 913 cơ sở. Qua kiểm tra, có 743 cơ sở chấp hành đúng quy định về VSATTP, trong khi 170 cơ sở vi phạm. Các đoàn kiểm tra đã xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền trên 565 triệu đồng và buộc tiêu hủy 5 loại hàng thực phẩm với tổng trị giá hơn 106 triệu đồng.

Ban Chỉ đạo VSATTP các huyện, thành phố và lực lượng chức năng đã hướng dẫn 382 cơ sở kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống ký cam kết bảo đảm VSATTP. Đồng thời, tăng cường phối hợp kiểm tra lưu động các cơ sở kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống.

Ngoài công tác kiểm tra và xử lý vi phạm, ngành chức năng tỉnh cũng tăng cường tuyên truyền về VSATTP đối với chủ cơ sở và người tiêu dùng thông qua nhiều hình thức như tuyên truyền trực tiếp, treo băng rôn, khẩu hiệu và phát tờ rơi. Nhờ đó, nhận thức của chủ các cơ sở kinh doanh và người tiêu dùng ngày càng được nâng cao.

Ông Chu Ngọc Hà, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 4 cho biết, huyện Chi Lăng và Hữu Lũng có 46 lễ hội tổ chức sau Tết Nguyên đán. Để đảm bảo an toàn, đội đã phối hợp với các cơ quan liên quan tổ chức kiểm tra lưu động các quầy hàng và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Qua kiểm tra 38 cơ sở, đội đã nhắc nhở 11 cơ sở về nghiêm túc chấp hành các điều kiện khi chế biến thực phẩm.

Bên cạnh công tác giám sát, kiểm tra và xử lý vi phạm, ngành chức năng tỉnh còn tập trung tuyên truyền nâng cao nhận thức về VSATTP. Các hình thức tuyên truyền bao gồm treo 200 băng rôn, khẩu hiệu và phát trên 1.000 tờ rơi quy định về đảm bảo VSATTP. Qua đó, nhận thức của chủ các cơ sở kinh doanh và người tiêu dùng ngày càng được nâng cao, góp phần đảm bảo VSATTP trong mùa lễ hội 2025.