Tại Hà Nội, tình trạng mất VSATTP diễn biến phức tạp, vẫn còn tình trạng rau quả bị nhiễm hóa chất độc hại, thịt gia súc, gia cầm dư lượng kháng sinh, bếp ăn tập thể trường học, khu công nghiệp chưa được kiểm soát tốt, với thực phẩm kém chất lượng. Nguyên nhân là do tập quán sản xuất, sử dụng thực phẩm, sự dễ chấp nhận của người tiêu dùng cùng với việc chạy theo lợi nhuận nên công tác quản lý, hướng dẫn sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh sản phẩm nông, lâm, thủy sản gặp nhiều khó khăn. Một số sản phẩm nông, lâm, thủy sản làm thực phẩm lưu thông trên thị trường vẫn chưa bảo đảm chất lượng, ATTP, gây bức xúc cho nhân dân. Trong năm 2012, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội đã kiểm tra và phát hiện 496 vụ vi phạm VSATTP, phạt hành chính hơn 1,6 tỷ đồng, tịch thu tiêu hủy hàng hóa trị giá hơn 1,4 tỷ đồng.

Để giải quyết tình trạng này, các đại biểu cho rằng, phải thay đổi nhận thức và ý thức trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng. Bên cạnh đó, các cơ quan quản lý phải đẩy mạnh kiểm tra, xử lý các hành vi sản xuất, vận chuyển, kinh doanh hàng hóa không bảo đảm VSATTP.

Theo ông Đào Ngọc Nam, Giám đốc Công ty Cổ phần Sản xuất và Thương mại An Việt, các cơ quan liên quan cần thực hiện nghiêm Luật ATTP, xử lý triệt để các vi phạm, xử lý công bằng đối với các đơn vị kinh doanh thực phẩm an toàn và các cá nhân đơn vị kinh doanh những sản phẩm không an toàn, không rõ nguồn gốc.

Còn ông Nguyễn Văn Vinh, Phó Chủ nhiệm Hợp tác xã Rau an toàn Văn Đức thì cho rằng, cần có quy định với các chợ không được phép bán sản phẩm không an toàn để tạo môi trường cạnh tranh lành mạnh; tạo điều kiện về thời gian để xe vận chuyển thực phẩm vào TP. TP đã hỗ trợ tem nhãn mác thì nông dân buộc phải sản xuất an toàn, nếu kiểm nghiệm không an toàn thì phải chịu trách nhiệm.

Sở Công thương Hà Nội cũng cho biết, để bảo đảm VSATTP, TP đang thí điểm xây dựng, tổ chức và nhân rộng mô hình chợ VSATTP. Sở đã phối hợp với UBND quận Đống Đa lựa chọn chợ A12 Khương Thượng, Đống Đa để xây dựng thí điểm. Dự kiến năm 2013 sẽ nhân rộng thêm 3 chợ nữa.

Đinh Thị Thuận