Sản xuất tôm xuất khẩu

Theo thống kê của Hải quan Việt Nam, chỉ trong nửa đầu tháng 1/2011, các doanh nghiệp tôm đã đưa ra thị trường thế giới 7.185 tấn tôm, trị giá gần 66 triệu USD, tăng lần lượt 37% và 56% so với cùng kỳ năm trước. Đây là đợt “mở màn” ấn tượng nhất kể từ năm 2007.

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam cho biết, tôm Việt Nam đang gặp thuận lợi do nguồn cung tôm trên thị trường thế giới hiện nay khan hiếm, đặc biệt là tôm cỡ lớn - vốn là thế mạnh của Việt Nam, cùng với tôm chân trắng.

Sản phẩm tôm chân trắng Việt Nam mặc dù chưa thực sự phổ biến tại các thị trường nhập khẩu nhưng cũng có những dấu hiệu phát triển tích cực. Năm 2010, tôm chân trắng chiếm 20% giá trị xuất khẩu tôm của cả nước, đóng góp không nhỏ vào tổng giá trị xuất khẩu tôm trên 2 tỷ USD.

Hiện tôm sú chiếm 64% tổng giá trị xuất khẩu tôm, tuy nhiên so với năm 2010, tỷ trọng này đang có xu hướng giảm.

Xuất khẩu tôm vẫn giữ được tỷ trọng cao nhất trong tổng giá trị xuất khẩu thuỷ sản của cả nước với 35,7%. Giá xuất khẩu trung bình đạt 9,17 USD/kg, tăng 14% so với cùng kỳ năm ngoái.

Dự kiến xuất khẩu tôm trong một vài tháng sắp đến sẽ tiếp tục duy trì đà tăng trưởng khả quan do nhu cầu của khách hàng nước ngoài vẫn cao, tuy cũng sẽ gặp khó khăn về nguồn cung vì các tỉnh trọng điểm nuôi tôm mới thu hoạch xong vụ tôm chính và chuẩn bị cho vụ nuôi mới.

Một trở ngại lớn đối với xuất khẩu tôm là vấn đề chất lượng. Trong thời gian gần đây, xuất khẩu tôm sang thị trường Nhật Bản vẫn tiếp tục bị cảnh báo về chloramphenicol và trifluralin, đồng thời “cuộc chiến” với tôm chứa tạp chất vẫn còn đầy cam go.
 
Xét chung các mặt hàng xuất khẩu thủy sản tháng 1/2011 đạt 400 triệu USD, tăng 30% so với cùng kỳ năm trước.

Đại Dương