Lực lượng liên ngành kiểm tra các mặt hàng đóng gói tại siêu thị. Ảnh: Tràng An.

Nhiều cơ sở chế biến chưa bảo đảm ATTP

Ông Phùng Hữu Hào, Phó Cục trưởng Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) cho biết, việc triển khai Thông tư số 14/2011, ngày 29/3/2011 của Bộ mới có 8 tỉnh báo cáo kết quả đối với 5/10 loại hình cơ sở sản xuất, kinh doanh. Tổng hợp kết quả cho thấy, 5 tỉnh gồm: Long An, Ninh Thuận, Quảng Bình, Bà Rịa - Vũng Tàu, Sơn La thực hiện kiểm tra đánh giá phân loại lần đầu và định kỳ cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản với tỷ lệ cơ sở xếp loại A, B cao trên 75%; 2 tỉnh Bình Phước, Sơn La kiểm tra cơ sở sản xuất kinh doanh nông sản với tỷ lệ cơ sở xếp loại C lần đầu còn cao 45,5%. Như vậy, việc triển khai Thông tư 14, đặc biệt là việc kiểm tra định kỳ, tái kiểm tra các cơ sở xếp loại C tại các tỉnh còn rất chậm, chưa đầy đủ với các loại hình cơ sở được quy định.

Trong khi đó, Cục Bảo vệ Thực vật, Bộ NN&PTNT đã tiến hành lấy mẫu gừng Trung Quốc hiện có tại 10 chợ lớn ở Hà Nội và TP HCM để kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP). Kết quả phát hiện 1/50 mẫu gừng tỷ lệ 2% được kiểm tra có dư lượng aldicard 0,06ppm, cao hơn so với quy định của EU và Nhật Bản (0,05ppm). Nguy cơ mất ATTP của gừng Trung Quốc hiện có trên thị trường Việt Nam là không cao với lý do chỉ có 1,8% mẫu được kiểm tra chứa dư lượng aldicarb vượt mức cho phép; 98,2% số mẫu được kiểm tra là an toàn.

Đáng chú ý, kết quả thanh tra, kiểm tra liên ngành thuộc 3 đoàn do Bộ NN&PTNT phân công thực hiện tại 9 tỉnh, TP trên cả nước từ ngày 20/4 - 15/5 cho thấy, trong số 25 bếp ăn tập thể, siêu thị và cơ sở chế biến nông sản có 17 cơ sở chưa đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về ATTP như: Thiếu bảo hộ lao động, cơ sở vật chất không  bảo đảm, sử dụng thịt không có dấu kiểm soát giết mổ, không rõ nguồn gốc nguyên liệu đầu vào… Đến nay, Thanh tra Bộ NN&PTNT đã ban hành 10 quyết định xử phạt hành chính trong lĩnh vực thú y với số tiền 54 triệu đồng.

Quản lý phân bón còn nhiều kẽ hở

Hiện nay, cả nước có khoảng 600 cơ sở sản xuất, kinh doanh phân bón nhỏ lẻ. Tại sao lại nhiều như vậy? Trước hết, do quy định về kinh doanh phân bón không cần giấy phép. Cộng với việc lâu nay chưa ban hành tiêu chuẩn kỹ thuật về sản xuất phân bón, tiêu chuẩn về dinh dưỡng chủ yếu do các doanh nghiệp tự công bố. Vì thế, đây là những kẽ hở để mặt hàng phân bón chưa được quản lý tốt.

Thực tế, việc quản lý phân bón cũng gặp không ít vướng mắc. Đó là Bộ Công thương quản lý phân bón vô cơ, còn Bộ NN&PTNT quản lý phân bón hữu cơ. Mặc dù, Bộ NN&PTNT đã ban hành Thông tư 36 quản lý chất lượng phân bón; Thông tư 52 về khảo nghiệm phân bón, nhưng do trên thị trường có khoảng trên dưới 6.000 loại phân bón khác nhau nên việc nhớ hết tên loại phân bón để quản lý đã khó, chưa nói đến các nội dung quản lý khác.

Theo Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Thị Xuân Thu, vấn đề về chất lượng phân bón đã tồn tại lâu nay. Có loại phân hữu cơ chưa đạt yêu cầu, không biết sản xuất theo công thức, chế biến thành phần như thế nào. Bà Thu yêu cầu trong tuần tới Cục Trồng trọt phải thành lập các đoàn kiểm tra.

Nhiều ý kiến cho rằng, không riêng gì phân bón mà đối với các mặt hàng nông sản thuộc danh mục do Bộ NN&PTNT quản lý còn vướng nhiều văn bản, quy định khiến cơ quan chức năng địa phương khi kiểm tra còn khó khăn, lúng túng. Bởi vậy, các đơn vị thuộc Bộ NN&PTNT cần rà soát lại giúp địa phương quản lý tốt hơn. Đối với một số thông tư đang sửa đổi, tích cực thực hiện cần khẩn trương hoàn thiện trong tháng 6. Riêng, Thông tư 55 phải mất 18 tháng nghiên cứu sửa đổi nhưng vẫn chưa xong, còn việc thực hiện Thông tư 14 cần tập trung vào cơ sở giống, vật tư nông nghiệp có trọng tâm trọng điểm. Ngoài kiểm tra định kỳ cần tái kiểm tra cơ sở xếp loại C. Như vậy, mới hy vọng có hiệu quả.

Tràng An