Đoàn kiểm tra công tác bảo đảm ATTP tại bếp ăn của Trường Tiểu học và THCS Mỹ Đức. Ảnh: T.B

Ban Chỉ đạo ATTP huyện Mỹ Đức cho biết, hiện nay, trên địa bàn huyện có tổng số 6.963 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.

Trong Tháng Hành động vì ATTP 2023, Ban Chỉ đạo ATTP từ tuyến huyện đến xã, thị trấn đã đồng loạt ra quân tổ chức kiểm tra công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn.

Đến nay, đã kiểm tra 475 cơ sở (tuyến huyện kiểm tra 81 cơ sở; xã, thị trấn kiểm tra 394 cơ sở). Qua đó, đã phát hiện 23 cơ sở vi phạm; trong đó, nhắc nhở 17 cơ sở, xử phạt 6 cơ sở với số tiền 12 triệu đồng.

Các lỗi vi phạm chủ yếu được phát hiện là không bảo đảm vệ sinh trong và ngoài khu vực chế biến, kinh doanh thực phẩm; trang phục bảo hộ lao động không đầy đủ; thiếu giá kệ kê chứa đựng thực phẩm.

Việc sản xuất, cung ứng ra thị trường các sản phẩm nông nghiệp của người nông dân chưa được kiểm soát chặt chẽ…

Theo Trưởng phòng Y tế huyện Mỹ Đức Trần Ngọc Tráng, việc kiểm tra, xử lý vi phạm về ATTP ở một số xã trên địa bàn còn chậm. Đặc biệt, đội ngũ làm công tác ATTP còn thiếu và cơ bản thực hiện nhiệm vụ theo hình thức kiêm nhiệm…

Bên cạnh đó, nhận thức của người tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố đã có những chuyển biến tích cực nhưng vẫn còn hạn chế; chưa có sự vào cuộc mạnh mẽ của các doanh nghiệp đầu tư sản xuất nông nghiệp sạch, công nghệ cao tại địa phương.

Tại buổi kiểm tra, đoàn đã tiến hành kiểm tra bếp ăn tập thể của Trường Tiểu học và THCS Mỹ Đức. Trung bình mỗi ngày, bếp ăn này cung cấp khoảng 400 suất ăn bán trú.

Kết quả cho thấy, bếp ăn của nhà trường rộng rãi, khang trang, sạch sẽ nhưng sắp xếp, bố trí chưa khoa học; chưa thực hiện việc theo dõi lưu mẫu thức ăn.

Ngoài ra, nhà trường chưa thực hiện việc giám sát bếp ăn hằng ngày, nguồn nước đưa vào sử dụng chưa được kiểm nghiệm.

Đoàn kiểm tra đề nghị Trường Tiểu học và THCS Mỹ Đức sớm khắc phục những tồn tại; đồng thời, giao cơ quan chức huyện giám sát việc khắc phục của nhà trường.