Ông Lê Đức Huy - Chủ tịch Simexco Đắk Lắk chia sẻ tại Triển lãm Busan Coffee Show 2025. Ảnh: HH

Từ ngày 25-28/6, tại Busan, Hàn Quốc đang tạo điểm nhấn tại Triển lãm Busan Coffee Show 2025. Đây là một trong những sự kiện cà phê lớn nhất tại Hàn Quốc, quy tụ hàng trăm thương hiệu quốc tế.

Việt Nam tham dự triển lãm này với 4 gian hàng cà phê đặc sản trực tiếp trưng bày và giao lưu với người tiêu dùng Hàn.

Các đơn vị tham gia gồm Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột (BMTCA), Simexco Đắk Lắk và thương hiệu MISS EDE.

Ông Huy mời các đại biểu đến Việt Nam để thưởng thức những ly Robusta đặc sản ngon nhất thế giới. Ảnh: HH

Tại đây, ông Lê Đức Huy – Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam, Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, Chủ tịch Simexco Đắk Lắk đã có bài phát biểu về hành trình khẳng định vị thế của cà phê Việt trên thị trường quốc tế.

Bằng tình yêu cà phê và trình độ tiếng Anh lưu loát, ông Huy đã “vẽ” lại hành trình làm nên hạt cà phê tuyệt hảo của vùng đất đỏ bazan Đắk Lắk. Cùng với đó là tâm huyết của người chế biến để làm nên những ly cà phê Robusta đặc sản ngon nhất thế giới.

Ông nói: “Chúng tôi kỳ vọng sự kiện này sẽ tạo ra bước đệm mạnh mẽ để đưa cà phê đặc sản Việt Nam vào thị trường Hàn Quốc – nơi được xem là trung tâm tạo ra xu hướng tiêu dùng trẻ tại châu Á. Hàn Quốc có Hiệp định Thương mại Tự do với Việt Nam, vì vậy việc mở rộng thị trường không rào cản thuế là chiến lược then chốt cho ngành cà phê Việt phát triển bền vững. Chúng tôi chào đón các bạn đến Việt Nam, đến với Đắk Lắk. Chúng tôi sẽ mời bạn thưởng thức những ly Robusta đặc sản ngon nhất thế giới.”

Sự xuất hiện của Robusta Việt Nam tại một thị trường vốn chuộng Arabica như Hàn Quốc đang mở ra nhiều câu hỏi thú vị. Ảnh: HH

Trong triển làm lần này, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột giới thiệu Top 10 mẫu cà phê Robusta đặc sản từ cuộc thi Vietnam Amazing Cup 2025.

Simexco mang đến các dòng cà phê nhân xanh Fine Robusta từ Đắk Lắk. MISS EDE giới thiệu sản phẩm cà phê rang xay hoàn chỉnh mang tên MISS EDE Vietnam Robusta, hiện đã được nhập khẩu chính ngạch và đang phân phối trên sàn thương mại điện tử lớn nhất Hàn Quốc là Coupang.

Tại khu gian hàng, hoạt động thử nếm cà phê (cupping) với các mẫu đoạt giải từ cuộc thi Vietnam Amazing Cup 2025 thu hút sự quan tâm của nhiều nhà rang và người tiêu dùng bản địa. Sự xuất hiện của Robusta Việt Nam tại một thị trường vốn chuộng Arabica như Hàn Quốc đang mở ra nhiều câu hỏi thú vị.

MISS EDE giới thiệu sản phẩm cà phê rang xay hoàn chỉnh mang tên MISS EDE Vietnam Robusta. Ảnh: HH

Thị trường Hàn Quốc trong nhiều năm qua gần như hoàn toàn sử dụng Arabica cho các dòng cà phê pha máy và cà phê tiện lợi. Người tiêu dùng đã quen với hương vị nhẹ, chua thanh và thoảng hương hoa quả. Tuy nhiên, Fine Robusta Việt Nam – với hương vị đậm đà, kết cấu dày, hậu vị ngọt và được lên men bằng kỹ thuật đặc sản – đang mang lại một trải nghiệm mới lạ nhưng rất dễ chấp nhận.

Ông Jongmoo Park (Smith Park), Trưởng đại diện của MISS EDE tại Hàn Quốc, chia sẻ: “Thói quen của người Hàn lâu nay là 100% Arabica. Nhưng khi đội ngũ từ Đắk Lắk mang qua các mẫu Robusta chế biến lên men đặc sản, các nhà rang và người tiêu dùng đều bất ngờ. Ngay trong ngày đầu tiên tại triển lãm, chúng tôi đã bán hơn 300 gói cà phê MISS EDE Vietnam Robusta. Đồng thời, nhiều đơn vị tại Hàn Quốc đã đặt vấn đề phân phối chính thức trong nước”.

Ông Hoàng Danh Hữu, Nhà sáng lập thương hiệu MISS EDE, nhận định: “Chúng tôi không đến Hàn Quốc để thay đổi gu của người tiêu dùng, mà để mang đến một lựa chọn mới. Một trải nghiệm cà phê Việt chân thật, đậm bản sắc và được chế biến theo tiêu chuẩn toàn cầu”.