Lực lượng chức năng TP Hà Nội kiểm tra ATTP tại Công ty Cổ phần Thực phẩm Hương Sơn (huyện Thanh Trì). Ảnh: Ngọc Quỳnh

Thực hiện Quyết định 47/2018/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, UBND TP Hà Nội đã triển khai thí điểm thanh tra chuyên ngành ATTP tại 30 huyện, quận, thị xã và 579 xã, phường, thị trấn trên địa bàn TP.

Sau 1 năm triển khai, UBND TP cho biết, có 64.130 cơ sở được thanh tra, kiểm tra. Qua đó, phát hiện 10.318 cơ sở vi phạm (chiếm 16,1%), có 5.351 cơ sở bị phạt tiền với số tiền hơn 10,88 tỷ đồng.

Qua thanh tra, kiểm tra phát hiện các lỗi vi phạm chủ yếu như: Sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn không đội mũ, đeo khẩu trang; vi phạm về điều kiện bảo đảm ATTP trong bảo quản thực phẩm; cống rãnh thoát nước khu vực chế biến ứ đọng; không được che kín.

Không thực hiện lưu mẫu thực phẩm, kiểm thực 3 bước; khu vực sơ chế, chế biến có côn trùng, động vật gây hại; nhãn mác chưa đầy đủ nội dung theo quy định…

UBND TP Hà Nội đánh giá, qua công tác thanh tra đã tăng hiệu lực quản lý Nhà nước về ATTP của các đơn vị, địa phương. Kết quả xử lý vi phạm hành chính trong thanh tra chuyên ngành ATTP cao hơn, mạnh hơn so với công tác kiểm tra.

So với trước khi tiến hành thí điểm thanh tra (tháng 7/2018 đến tháng 7/2019), số lượng lượt cơ sở được thanh, kiểm tra khi triển khai thí điểm ít hơn. Tỷ lệ trung bình các cơ sở vi phạm là tương đương (16%) nhưng tỷ lệ số cơ sở vi phạm bị xử phạt tiền tăng lên (3,3% lên 8,3%), số tiền phạt tăng lên, đặc biệt với tuyến xã, phường.

Các cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh, đã thực hiện nghiêm túc hơn các quy định của Nhà nước về ATTP, tự giác khắc phục các tồn tại sau khi thanh, kiểm tra…