9 người nghi ngộ độc sau khi ăn ve sầu tại tỉnh Quảng Trị. Ảnh minh họa: IT

Ngày 7/5, Cục An toàn thực phẩm đã có Công văn số 780 gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Trị về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Theo thông tin Cục An toàn thực phẩm tiếp nhận, ngày 5/5, tại một số xã miền núi gồm Hướng Phùng, Lìa, Tân Lập, Khe Sanh, tỉnh Quảng Trị ghi nhận 9 người nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn ve sầu với các triệu chứng như đau bụng, sốt, tiêu chảy, nôn, nổi mẩn đỏ…

Các trường hợp này đã được đưa đến Bệnh viện Đa khoa khu vực Hướng Hóa để điều trị.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Trị khẩn trương triển khai các nội dung cụ thể:

Yêu cầu các cơ sở khám, chữa bệnh có bệnh nhân đang điều trị tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Một bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn ve sầu, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Hướng Hóa. Ảnh: IT

Đồng thời, Sở Y tế tỉnh Quảng Trị được đề nghị phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường khẩn trương xác minh, điều tra vụ việc; xác định nguyên nhân chính gây ngộ độc; theo dõi, giám sát tình hình để kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp tương tự có thể phát sinh.

Đề nghị địa phương đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục về kiến thức, kỹ năng bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm cho cộng đồng trong quá trình chế biến, tiêu thụ các loài động vật, thực vật lạ có nguy cơ gây ngộ độc như nấm rừng, cây, củ, quả rừng, côn trùng...

Đối với đồng bào dân tộc thiểu số tại các xã miền núi, nội dung truyền thông được yêu cầu xây dựng và truyền tải bằng tiếng dân tộc dưới các hình thức phù hợp với tình hình thực tế tại địa phương.

Ngoài ra, Cục cũng yêu cầu địa phương thực hiện nghiêm Chỉ thị số 38 ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và Công văn số 848 ngày 9/2/2026 của Bộ Y tế về việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố.

Cục đề nghị địa phương cập nhật tình hình vụ ngộ độc thực phẩm hàng ngày và báo cáo kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.