Đối tượng được hưởng thụ gạo cứu đói là số hộ (số khẩu) hiện đang bị thiếu đói gay gắt, không có nguồn thu nhập để mua lương thực khắc phục hậu qủa lũ lụt năm 2012.
 
Mức hỗ trợ là 15kg/người/tháng, thời gian cứu đói từ 1 tháng đến 3 tháng, đối với những trường hợp được hỗ trợ trong tháng 10 phải được cấp xong trước ngày 15/10/2012, đối với những trường hợp được hỗ trợ 2 dến 3 tháng phải cấp theo tháng và xong trước ngày 10 hàng tháng.

Theo đó, Cục dự trữ Nhà nước khu vực Thanh Hóa có trách nhiệm giao gạo cứu trợ theo hình thức đóng bao thuận lợi để cấp cho nhân dân khắc phục hậu qủa lũ lụt cho các huyện tại trung tâm cụm xã (nơi có đường ô tô đến) để cấp kịp thời cho nhân dân.

 UBND các huyện được cấp gạo cứu đói, có trách nhiệm chỉ đạo các xã, phường tổ chức bình xét công khai, dân chủ, cấp đúng, cấp đủ số lượng, chất lượng gạo theo tiêu chuẩn, đúng quy định của Nhà nước.