Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, sau 10 năm thực hiện Chương trình Hành động Quốc gia vì trẻ em, Chiến lược Quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn 2001 - 2010, vấn đề dinh dưỡng trẻ em đã có chuyến biến tích cực, tỷ lệ suy dưỡng trẻ em dưới 5 tuổi đã giảm xuống dưới 20%. Tuy vậy, tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em, suy dinh dưỡng thể thấp còi trẻ em dưới 5 tuổi cao, vấn đề dinh dưỡng học đường chưa được quan tâm. Do chậm phát triển so với chuẩn quốc tế, nên chiều cao nam thanh niên Việt Nam hiện nay chỉ đạt 163,7cm, thấp hơn 13,1cm so với chuẩn và chiều cao trung bình của nữ Việt Nam là 153cm, thấp hơn 10,7cm so với chuẩn. Một trong các nguyên nhân chủ yếu là do chế độ ăn bổ sung chưa đúng cách.

Đáng chú ý, tỉ lệ sử dụng sữa trên đầu người tại Việt Nam thấp nhất khu vực và trên thế giới; đạt khoảng 14 lít/người/năm. Con số này tại Thái Lan là 23 lít, Trung Quốc là 25 lít.

Bác sĩ Nguyễn Trọng An - Phó Cục trưởng Cục Bảo vệ, Chăm sóc trẻ em, Bộ LĐ-TBXH cho biết: Trong thời gian qua, Bộ đã phối hợp cùng các bộ, ngành liên quan xây dựng chương trình sữa học đường”. Theo đó, 2 triệu trẻ em lứa tuổi mầm non (nhà trẻ và mẫu giáo) và tiểu học trên toàn quốc, đặc biệt 500.000 trẻ em tại các huyện nghèo nhất mỗi ngày sẽ được uống từ 200 - 220ml sữa tươi (sữa nước) có chất lượng và an toàn nhằm hỗ trợ cải thiện tình trạng sức khỏe và dinh dưỡng.

Bên cạnh đó, chương trình cũng giúp nâng cao nhận thức của người dân, giáo viên về việc cho trẻ uống sữa đúng cách, đảm bảo dinh dưỡng. Tuy nhiên, chương trình mới chỉ đề ra những giải pháp mang tính khả thi trong việc cung cấp sữa nước, trong khi nguồn cung sữa tươi trong nước mới chỉ đáp ứng được 27% nhu cầu. Để bảo đảm tính bền vững của chương trình cần có một kế hoạch dài hạn về phát triển chăn nuôi bò sữa và ngành công nghiệp sữa của Nhà nước cũng như nghiên cứu phương án cung cấp sản phẩm dinh dưỡng bổ sung cho trẻ em lứa tuổi nhà trẻ.

Phương Anh