Ảnh: H.L

Chủ tịch UBND thành phố Hải Phòng Đỗ Thành Trung kỳ vọng Phố đi bộ, ẩm thực đêm trở thành điểm hẹn văn hóa - du lịch hấp dẫn, lan tỏa bản sắc đất Cảng, kéo dài trải nghiệm của du khách và tạo dấu ấn mới cho kinh tế Hải Phòng về đêm. Hải Phòng: Phố đi bộ, ẩm thực đêm sẽ tạo “ký ức” mới cho thành phố Cảng

Tạo không gian mới cho kinh tế ban đêm

Tối 28/8, tại Quảng trường Nhà hát thành phố, UBND thành phố Hải Phòng tổ chức Lễ khai mạc Phố đi bộ, ẩm thực và các hoạt động phát triển kinh tế ban đêm tại khu vực dải vườn hoa trung tâm và Nhà hát thành phố.

Tại lễ khai mạc, Chủ tịch UBND thành phố Hải Phòng Đỗ Thành Trung cho biết, sự kiện được tổ chức trong không khí phấn khởi kỷ niệm 81 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9, đồng thời cụ thể hóa chủ trương phát triển kinh tế ban đêm theo Nghị quyết số 11 ngày 15/7/2026 của Ban Chấp hành Đảng bộ thành phố.

Theo Chủ tịch UBND thành phố Hải Phòng, phố đi bộ, ẩm thực đêm được kỳ vọng tạo dựng không gian văn hóa, vui chơi, giải trí và trải nghiệm mới; phát huy giá trị ẩm thực, cảnh quan đô thị và các hoạt động dịch vụ về đêm, qua đó góp phần làm tăng sức hấp dẫn của thành phố.

Cho rằng, Hải Phòng là thành phố cảng biển, nơi giao thoa của nhiều vùng văn hóa và sở hữu nền ẩm thực mang dấu ấn riêng, lãnh đạo thành phố Hải Phòng khẳng định, ẩm thực không chỉ tạo nên những món ăn ngon mà còn chứa đựng những câu chuyện về đất và người Xứ Đông, đất Cảng; lưu giữ các giá trị văn hóa được trao truyền qua nhiều thế hệ.

Chủ tịch UBND thành phố Hải Phòng Đỗ Thành Trung (ngoài cùng bên phải) cùng các lãnh đạo thành phố tham quan Phố đi bộ ẩm thực đêm Hải Phòng sau lễ khai mạc. Ảnh: H.P

Theo ông Trung, việc phát huy giá trị ẩm thực vì vậy không đơn thuần nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức của người dân và du khách, mà còn góp phần bảo tồn, lan tỏa các giá trị văn hóa truyền thống, tạo thêm sản phẩm du lịch đặc sắc, thúc đẩy kinh tế ban đêm và quảng bá hình ảnh Hải Phòng.

Chủ tịch UBND thành phố Đỗ Thành Trung nhấn mạnh, kinh tế ban đêm không chỉ là hoạt động vui chơi, giải trí mà còn là một phần của kinh tế dịch vụ. Nếu được khai thác tốt, lĩnh vực này sẽ góp phần sử dụng hiệu quả hơn không gian đô thị, kéo dài thời gian trải nghiệm của khách du lịch, tạo thêm cơ hội việc làm, mở rộng hoạt động kinh doanh và gia tăng sức hấp dẫn của điểm đến.

Theo định hướng của thành phố, phát triển kinh tế ban đêm cũng góp phần vào việc triển khai các đề án như “Xây dựng Hải Phòng trở thành Thành phố âm nhạc” và “Tổng thể phát triển du lịch thành phố”.

Phố đi bộ, ẩm thực đêm được kỳ vọng trở thành không gian để doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh, nghệ nhân, đầu bếp và những người làm ẩm thực giới thiệu sản phẩm, kết nối, sáng tạo và phát triển hoạt động kinh doanh.

Đẩy mạnh số hóa, xây dựng thương hiệu ẩm thực Hải Phòng

Một trong những điểm được thành phố Hải Phòng nhấn mạnh trong quá trình phát triển phố đi bộ, ẩm thực đêm là ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số.

Tại lễ khai mạc, Chủ tịch UBND thành phố Đỗ Thành Trung đề nghị các chủ thể tham gia tích cực chuyển đổi số, thanh toán không dùng tiền mặt, nâng cao chất lượng phục vụ và xây dựng môi trường kinh doanh văn minh, an toàn, hiệu quả.

Ông cho biết, thành phố định hướng từng bước xây dựng hệ sinh thái ẩm thực Hải Phòng theo hướng hiện đại, chuyên nghiệp và số hóa; kết nối các cơ sở kinh doanh, sản phẩm đặc trưng, địa điểm ẩm thực và các trải nghiệm du lịch, giúp người dân và du khách thuận lợi hơn trong việc tìm kiếm, lựa chọn và trải nghiệm.

Với bản đồ số ẩm thực tích hợp trên ứng dụng Smart Hải Phòng đã được ra mắt ngày 26/8/2026, theo lãnh đạo thành phố Hải Phòng thì đây là bước tiến mới, hỗ trợ người dân và du khách tiếp cận các tiện ích, thông tin cần thiết trong hành trình khám phá Hải Phòng.

Chủ tịch UBND thành phố Hải Phòng Đỗ Thành Trung cùng các lãnh đạo thành phố Hải Phòng trải nghiệm các gian hàng ẩm thực tại Phố đi bộ ẩm thực đêm Hải Phòng sau lễ khai mạc. Ảnh: H.P

Ông cho biết, thành phố cũng sẽ cung cấp wifi miễn phí tại khu vực dải trung tâm và phố đi bộ, tạo thuận lợi cho việc sử dụng các tiện ích số và trải nghiệm nhịp sống về đêm.

Ông bày tỏ kì vọng thông qua việc tổ chức phố đi bộ, ẩm thực đêm, Hải Phòng mong muốn cộng đồng doanh nghiệp, các hiệp hội, nghệ nhân, đầu bếp và người dân cùng chung tay xây dựng thương hiệu ẩm thực thành phố theo hướng văn minh, an toàn, chất lượng, chuyên nghiệp và bền vững.

Ông đề nghị các sở, ngành, địa phương và đơn vị liên quan tiếp tục phối hợp chặt chẽ, tạo điều kiện để phố đi bộ, ẩm thực hoạt động hiệu quả, an toàn, văn minh; chú trọng an ninh, trật tự, vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm và chất lượng phục vụ.

Đồng thời, nhấn mạnh Thành phố cần xây dựng các kênh tiếp nhận, xử lý ý kiến phản hồi của người dân, doanh nghiệp và du khách để thường xuyên hoàn thiện hoạt động.

Đối với doanh nghiệp, hộ kinh doanh, nghệ nhân, đầu bếp và cộng đồng những người làm ẩm thực Hải Phòng, lãnh đạo thành phố đề nghị tích cực đồng hành, nâng cao chất lượng sản phẩm, thực hiện chuyển đổi số và xây dựng văn hóa kinh doanh.

Khẳng định “ẩm thực làm nên ký ức của một thành phố; văn hóa tạo nên chiều sâu của một điểm đến”, Chủ tịch UBND thành phố Hải Phòng Đỗ Thành Trung bày tỏ tin tưởng cùng với các sự kiện âm nhạc mà Hải Phòng đang xây dựng, Phố đi bộ, ẩm thực đêm sẽ trở thành điểm hẹn văn hóa - du lịch được yêu thích, không gian trải nghiệm hấp dẫn và dấu ấn mới trong phát triển du lịch, kinh tế ban đêm mang thương hiệu Hải Phòng.