Bắc Ninh kiểm tra hơn 1.400 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Ảnh: CTV

Toàn tỉnh đã thành lập 133 đoàn kiểm tra, trong đó có 2 đoàn tuyến tỉnh, 9 đoàn tuyến huyện, 122 đoàn tuyến xã.

Tính đến hết ngày 20/2, toàn tỉnh kiểm tra 1.427 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trong đó 1.317 cơ sở đạt (chiếm 92,3%); nhắc nhở 110 cơ sở, tiến hành xử phạt 2 cơ sở với số tiền 6 triệu đồng.

Kết quả kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cho thấy, về cơ bản các mặt hàng thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, cơ sở lưu trữ đầy đủ hồ sơ giấy tờ pháp lý liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh như: Giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm/bản cam kết cơ sở đảm bảo an toàn thực phẩm, hồ sơ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, bản tự công bố sản phẩm…

Các cơ sở cũng đã đáp ứng các điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ và con người trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Bên cạnh đó, nhận thức, ý thức thực hành của người tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và người tiêu dùng trong việc tuân thủ quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cũng đã được nâng cao.

Trong quá trình kiểm tra, các đoàn kết hợp tuyên truyền Luật An toàn thực phẩm để người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm hiểu và làm đúng theo quy định, đặc biệt là các sản phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết.

Theo kế hoạch, từ nay đến ngày 20/3, các đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực thẩm từ tuyến tỉnh đến tuyến xã sẽ tiếp tục kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, nhằm kiểm soát đảm bảo an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025.