Chia sẻ tại hội nghị, đại diện Công an TP Hà Nội cho biết, tình hình vi phạm ATTP còn diễn biến phức tạp. Ảnh: Q.T

Chiều 4/6, UBND TP Hà Nội tổ chức hội nghị giao ban trực tuyến và trực tiếp với các quận, huyện, thị xã về kết quả triển khai Tháng Hành động vì ATTP năm 2024, triển khai các nhiệm vụ 6 tháng cuối năm.

Lập hơn 700 đoàn kiểm tra, giám sát

Ban Chỉ đạo công tác ATTP TP Hà Nội cho biết, trong Tháng Hành động vì ATTP năm 2024 (diễn ra từ ngày 15/4 đến 15/5), toàn TP đã thành lập 706 đoàn kiểm tra, giám sát về ATTP.

Kết quả đã kiểm tra, giám sát được 12.509 cơ sở, trong đó có 10.522 cơ sở đạt yêu cầu (chiếm tỷ lệ 84,1%) và 1.814 cơ sở vi phạm.

Cơ quan chức năng của TP đã xử phạt 1.679 cơ sở vi phạm, với số tiền hơn 8,8 tỷ đồng; đồng thời buộc tiêu hủy số lượng hàng hóa trị giá hơn 2,7 tỷ đồng của 280 cơ sở, đình chỉ 7 cơ sở…

Chia sẻ tại hội nghị, đại diện Công an TP Hà Nội cho biết, tình hình vi phạm ATTP còn diễn biến phức tạp.

Dẫn chứng về đường dây buôn bán hơn 10 tấn xúc xích “bẩn” vừa bị bắt giữ, Công an TP thông tin thêm, đường dây này bắt đầu từ một hàng quán ở cổng trường học. Sau đó, lực lượng công an đã lần theo dấu vết, tìm được 5 - 6 đầu mối và phát hiện kho hàng có chứa hơn 10 tấn xúc xích “bẩn”.

“Chúng tôi đã thử thí nghiệm để xúc xích thu giữ được ngoài nắng 7 ngày. Kết quả, xúc xích không bị ôi thiu, bốc mùi. Chúng tôi nghi ngờ sản phẩm này có sử dụng Formol (chất độc hại cấm dùng trong thực phẩm) để bảo quản xúc xích” - đại diện Công an TP Hà Nội cho biết.

Đồng thời, bày tỏ lo lắng, nếu số lượng xúc xích này được tiêu thụ hết tại các cửa hàng, tạp hóa ở cổng trường thì số lượng trẻ bị ảnh hưởng đến sức khỏe rất lớn.

Cho ý kiến về nội dung này, Cục trưởng Cục Quản lý thị trường Chu Xuân Kiên cho biết, ngay chiều 4/6, lực lượng quản lý thị trường đã bắt được hơn 1 tấn thực phẩm “bẩn” tại quận Tây Hồ.

Hiện, số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngày càng lớn nhưng số lượng người làm về công tác bảo đảm ATTP lại rất mỏng. Do đó, cần tăng cường thanh tra, kiểm tra thường xuyên, nếu chỉ làm theo kiểu “nay đến cửa hàng nọ, mai đến cửa hàng kia” thì chỉ như “bắt cóc bỏ đĩa” không thể xử lý hết được.

Chúng tôi rất mong người dân, chính quyền địa phương cùng vào cuộc với cơ quan chức năng. Nếu thấy quán hàng bán xúc xích nướng, gà rán… không bảo đảm ATTP trước cổng trường hãy chụp ảnh và đề nghị lực lượng chức năng các quận, huyện vào cuộc giải quyết dứt điểm.

Bà Trần Thị Phương Lan, quyền Giám đốc Sở Công Thương cho biết, hiện 60% nguồn thực phẩm ở chợ cung cấp cho người dân. Thế nhưng, việc kiểm soát chất lượng rau, thịt bày bán ở các chợ cóc, chợ tạm còn hạn chế.

Đến nay, trong số hơn 500 chợ trên địa bàn mới chỉ có 22 trạm xét nghiệm nhanh chất lượng thực phẩm, tỷ lệ này rất thấp.

Thực hiện 3 nhóm giải pháp

Để công tác quản lý ATTP đạt hiệu quả, tại hội nghị, Ban Chỉ đạo công tác ATTP TP Hà Nội đã đưa ra 3 nhóm giải pháp cần tập trung triển khai trong 6 tháng cuối năm.

Cụ thể, tổ chức chiến dịch truyền thông sâu rộng đến các nhóm đối tượng; tăng cường quản lý ATTP trong trường học và bảo đảm ATTP thức ăn đường phố, dịch vụ ăn uống.

Riêng về công tác truyền thông, bà Nguyễn Thị Mai Hương, Phó Giám đốc Sở Thông tin và Truyền thông cho rằng, để tăng tính hiệu quả, thay vì tuyên truyền một cách chung chung thì cần cá thể hóa, cụ thể đối tượng vi phạm.

Chẳng hạn khi cơ quan chức năng xử lý, đóng cửa một cơ sở vi phạm thì cần thông tin rõ tên, địa chỉ của cơ sở đó lên mạng xã hội hoặc các phương tiện truyền thông.

Chung quan điểm, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà nhấn mạnh, cần triển khai chiến dịch truyền thông sâu rộng, trực diện các nhóm vấn đề, từng nhóm đối tượng.

Với chuyên đề trường học sẽ tập trung tuyên truyền đến đối tượng là phụ huynh và học sinh. Nội dung thông tin phải bảo đảm truyền tải đầy đủ về tình hình ATTP và nâng cao nhận thức để mỗi cá nhân biết tự bảo vệ sức khỏe của bản thân.

Chỉ đạo hội nghị, Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh nhấn mạnh, qua các hoạt động của Tháng Hành động vì ATTP, TP thẳng thắn công bố những quận, huyện, những đơn vị làm tốt cũng như chưa tốt để rút kinh nghiệm.

Không chỉ riêng trong tháng hành động mà công tác bảo đảm ATTP cần được coi là nhiệm vụ chính trị quan trọng, phải được thực hiện thường xuyên, liên tục bởi các hoạt động vi phạm ATTP sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, giống nòi, do đó cần sự vào cuộc quyết liệt của cả hệ thống chính trị.

Chủ tịch Hà Nội Trần Sỹ Thanh cho rằng, quan trọng nhất là phải thay đổi nhận thức, ý thức từ cán bộ đến người dân; thay đổi thói quen và tư duy tiêu dùng.

Để làm được điều đó, ông Trần Sỹ Thanh đề nghị, tăng cường các hoạt động truyền thông và đẩy mạnh bổ sung kinh phí truyền thông trên báo, đài, mạng xã hội; tổ chức các cuộc thi viết về ATTP...

Đặc biệt, các hoạt động tuyên truyền ATTP cần được đẩy mạnh trong các nhà trường để giáo dục thế hệ tương lai. Còn người dân không nên vì chạy theo lợi nhuận mà nuôi trồng, sản xuất theo kiểu “lợn một chuồng, rau một luống”.

Bên cạnh đó, TP cũng cần tăng cường các giải pháp quản lý chợ truyền thống; đầu tư kinh phí xây dựng hệ thống giết mổ tập trung...

Công khai đơn vị làm chưa tốt

Trong Tháng Hành động vì ATTP năm 2024, TP thẳng thắn công bố những quận, huyện, những đơn vị làm tốt cũng như chưa tốt để rút kinh nghiệm.

Theo đó, các quận có số lượt kiểm tra, xử lý vi phạm ở mức cao là: Hoàn Kiếm, Đống Đa, Cầu Giấy, Bắc Từ Liêm, Hai Bà Trưng, Hoàng Mai, Tây Hồ, Ba Đình, Nam Từ Liêm.

Các quận, huyện kiểm tra, xử lý vi phạm ở mức trung bình là: Long Biên, Hà Đông, Thanh Xuân, Thanh Trì, Mê Linh, Đông Anh, Phúc Thọ, Gia Lâm, Chương Mỹ, Sóc Sơn.

Các huyện, thị xã có số lượt kiểm tra và xử lý vi phạm ở mức thấp là Ba Vì, Hoài Đức, Thạch Thất, Phú Xuyên, Thường Tín, Ứng Hòa, Sơn Tây, Thanh Oai, Đan Phượng, Quốc Oai, Mỹ Đức.