Ông Lưu Hoàng Việt - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phát biểu tại hội thảo.

Tại hội thảo, các đại biểu đã được hướng dẫn một số điều của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, Nghị định 155/2018/NĐ-CP; triển khai Điều 317 Luật Sửa đổi bổ sung một số điều của Bộ luật Hình sự quy định tội vi phạm quy định về ATTP; Quyết định 1246/2017/QĐ-BYT, ngày 31/3/2017 của Bộ Y tế về việc ban hành “hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống”; hướng dẫn cách lấy mẫu và gửi mẫu phân tích.

Toàn cảnh hội thảo

Tham gia thảo luận, các chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất kinh doanh đã trao đổi những khó khăn, vướng mắc, qua đó rút kinh nghiệm trong quá trình quản lý tại cơ sở.

 Hồng Lê