Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm liên ngành số 1 của thành phố Hà Nội kiểm tra, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu sản xuất tại Công ty Cổ phần Viet Chef. Ảnh: Thu Minh

Đây là đợt kiểm tra trọng điểm nhằm đánh giá công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026.

Báo cáo với Đoàn kiểm tra, đại diện Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm của 3 phường cho biết, các đơn vị đều phải đối mặt với thách thức không nhỏ trong công tác quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm, đặc biệt là trong dịp cao điểm cuối năm.

Cụ thể, phường Khương Đình sau sáp nhập có quy mô dân số lên tới gần 100.000 người với 1.368 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; phường Thanh Xuân quản lý 969 cơ sở với dân số hơn 108.000 người; phường Phương Liệt quản lý 426 cơ sở trên địa bàn.

Mặc dù dân số đông, cơ sở sản xuất kinh doanh lớn, nhưng các phường lại gặp phải khó khăn do "nhân lực mỏng".

Đại diện phường Khương Đình cho biết, dù đã phân cấp quản lý nhưng lực lượng làm công tác an toàn thực phẩm còn “mỏng”, đa số cán bộ mới tiếp cận nhiệm vụ hoặc kiêm nhiệm nhiều việc, trong khi số lượng cơ sở lại quá lớn.

Tình trạng tương tự cũng xảy ra tại phường Phương Liệt. Phường chỉ có 7 cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm, trong đó có 4 người là kiêm nhiệm.

Tại phường Thanh Xuân, lực lượng cán bộ cũng gặp khó khăn khi phải kiểm soát các cơ sở kinh doanh mang tính chất thời vụ, nhỏ lẻ, thường xuyên biến động trong dịp Tết.

Thực hiện đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán Bính Ngọ (tính từ cuối tháng 12/2025 đến nay), các phường đã quyết liệt triển khai công tác kiểm tra.

Tại phường Thanh Xuân, chỉ tính riêng trong đợt cao điểm Tết, phường này đã kiểm tra 25 lượt cơ sở, xử phạt vi phạm hành chính 11 cơ sở với tổng số tiền lên tới 100,5 triệu đồng.

Quang cảnh buổi làm việc. Ảnh: Mai Hoa

Đáng chú ý, lực lượng chức năng tại đây đã phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 12 tiêu hủy 2.167 đơn vị sản phẩm bánh kẹo, thực phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm với trị giá hàng hóa gần 73 triệu đồng.

Các lỗi vi phạm chủ yếu tập trung vào việc không bảo đảm quy trình kiểm thực 3 bước, nhân viên không mang bảo hộ lao động và thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Đối với phường Phương Liệt, trong đợt cao điểm Tết, các đoàn kiểm tra đã xử phạt 5 cơ sở với số tiền 30 triệu đồng và đang đề xuất phạt 1 cơ sở với số tiền 20 triệu đồng.

Phường Khương Đình, với số lượng cơ sở lớn nhất, trong đợt cao điểm đã kiểm tra 12 cơ sở, xử phạt 4 cơ sở với số tiền 28 triệu đồng.

Qua kiểm tra phát hiện lỗi vi phạm chủ yếu liên quan đến điều kiện vệ sinh cơ sở như cống rãnh ứ đọng, côn trùng xâm nhập và dụng cụ chứa đựng rác thải không bảo đảm.

Tại buổi làm việc với Đoàn kiểm tra, một vấn đề “nóng” được các địa phương kiến nghị là sự bùng nổ của hình thức kinh doanh thực phẩm qua mạng và các ứng dụng giao hàng.

Lãnh đạo UBND phường Phương Liệt nhận định, xu hướng kinh doanh thực phẩm qua sàn thương mại điện tử đang phát triển mạnh nhưng thiếu hành lang pháp lý, gây khó khăn lớn trong quản lý.

Trong khi đó, người tiêu dùng còn tâm lý dễ dãi khi mua hàng online, đặc biệt là các loại thực phẩm chế biến sẵn, rượu không rõ nguồn gốc.

Tại buổi làm việc, Trưởng đoàn Đoàn kiểm tra liên ngành số 1, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội Đặng Thanh Phong nhấn mạnh, thời điểm từ nay đến Tết Nguyên đán là giai đoạn "nước rút", nguy cơ mất an toàn thực phẩm là rất lớn do nhu cầu tiêu thụ tăng đột biến.

Ông Phong yêu cầu, Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm 3 phường không được chủ quan, cần tiếp tục duy trì các đoàn kiểm tra, giám sát liên tục, đặc biệt là kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm tại các chợ dân sinh, chợ tạm và các cơ sở dịch vụ ăn uống.

Đặc biệt, Trưởng Đoàn kiểm tra yêu cầu, các phường cần tiếp tục công khai danh tính các cơ sở vi phạm trên hệ thống loa truyền thanh và cổng thông tin điện tử để người dân được biết và giám sát, kiên quyết không để thực phẩm bẩn lọt ra thị trường, bảo đảm cho người dân Thủ đô đón Tết an toàn, trọn vẹn.