Toàn bộ số mỡ lợn bẩn được niêm phong để xử lý theo quy định. Ảnh: ĐL

Ngày 9/9, Phòng Cảnh sát Môi trường Công an TP Hà Nội và Chi cục Thú y Hà Nội đã bắt quả tang cơ sở sản xuất mỡ lợn bẩn tại huyện Đan Phượng, Hà Nội.

Theo Cơ quan Công an, sau một thời gian theo dõi, Phòng Cảnh sát Môi trường đã đến khám xét cơ sở làm mỡ của bà Nguyễn Thị Nga (xóm Ngõ Lý, thôn Thượng Hội, xã Tân Hội, huyện Đan Phượng, Hà Nội).

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng đã khám xét nhà và phát hiện 75kg bì lợn sống; 140kg bì lợn đã qua sơ chế; 1.310 lít mỡ lợn nước; 110kg tóp mỡ lợn, đây đều là những nguyên liệu bẩn và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Qua khai nhận ban đầu của chủ cơ sở sản xuất kinh doanh này, mỗi ngày cơ sở này bán ra thị trường khoảng 400 - 500 lít mỡ/ngày, giá bán khoảng 50.000 đồng/lít. Cơ sở bắt đầu hoạt động từ cuối năm 2012.

Nguồn nguyên liệu mỡ lợn được chủ cơ sở này thu mua nhỏ lẻ tại các quầy thịt tại các chợ trên địa bàn.

Hiện vụ việc đang được cơ quan chức năng tiếp tục làm rõ, xử lý theo quy định của pháp luật.

Quang Đông