Lực lượng chức năng tăng cường kiểm soát thực phẩm lưu thông trên thị trường, đặc biệt là các thực phẩm nhập khẩu, nguyên liệu, hương liệu, bánh trung thu… Ảnh minh họa: dms.gov.vn

Ngày 27/8, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm huyện Châu Thành, tỉnh An Giang đã ban hành kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2024.

Theo kế hoạch, các đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiến hành kiểm tra trên địa bàn toàn huyện từ ngày 3 đến ngày 23/9/2024.

Đối tượng kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, tập trung ưu tiên vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt...

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc thực hiện các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm; các quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn thực phẩm; các nghị định của Chính phủ, thông tư của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.

Trong đó, tập trung kiểm tra bảo đảm chất lượng sản phẩm, việc chấp hành quy định về quảng cáo, ghi nhãn, truy xuất nguồn gốc; điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; kiểm tra việc sử dụng phụ gia, phẩm màu, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến, nguồn gốc nguyên liệu trong sản xuất, chế biến thực phẩm.

Để tổ chức thực hiện, Phòng Kinh tế và Hạ tầng, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ triển khai thực hiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu đối với lĩnh vực công thương và nông nghiệp.

Đồng thời, tham gia đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm bao gói sẵn, nguyên liệu để sản xuất bánh trung thu, các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm chay, kinh doanh hoa quả. Lấy mẫu kiểm nghiệm các sản phẩm nghi ngờ về chất lượng.

Đội Quản lý thị trường số 6, Công an huyện tăng cường kiểm soát thực phẩm lưu thông trên thị trường, đặc biệt là các loại thực phẩm nhập khẩu, trọng tâm là các loại nguyên liệu, hương liệu, bánh trung thu, thực phẩm chay.

Phối hợp chặt chẽ với đội kiểm tra liên ngành, UBND các xã, thị trấn theo dõi, kiểm tra, giám sát chặt các cơ sở sản xuất, kinh doanh nguyên liệu, thành phẩm bánh trung thu trên địa bàn; phát hiện và xử lý nghiêm việc kinh doanh, buôn bán các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng giả, kém chất lượng.