Đến 17 giờ ngày 28/7, đã có 47 bệnh nhân hồi phục và xuất viện, 35 ca đang tiếp tục nằm điều trị, theo dõi (28 ca tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh và 7 ca tại Trung tâm Y tế khu vực Lâm Hà). Các bệnh nhân tạm ổn. Ảnh: baolamdong.vn

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có Công văn số 1462 ngày 29/7/2026 gửi Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Trước đó, ngày 28/7, Cục An toàn thực phẩm đã nhận được cáo cáo từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lâm Đồng về 84 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm tại cơ sở bán bánh mì thịt nướng - pate Minh Trung, thôn Hai Bà Trưng, xã Nam Ban Lâm Hà.

Theo báo cáo, sau khi ăn, nhiều người xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, sốt, tiêu chảy và lần lượt được đưa đến các cơ sở khám, chữa bệnh để điều trị.

Để chủ động phòng ngừa, kịp thời xử lý và hạn chế tối đa ảnh hưởng của tình trạng ngộ độc thực phẩm đến sức khỏe người dân, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng khẩn trương chỉ đạo các cơ sở khám, chữa bệnh có bệnh nhân đang điều trị tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị thông báo cho cộng đồng tại khu vực xảy ra vụ việc; bất kỳ ai nếu có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm do từng ăn bánh mì tại cơ sở kinh doanh liên quan đến vụ việc cần báo ngay cho Trạm Y tế xã, phường gần nhất để được hỗ trợ kịp thời.

Đồng thời, Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng được yêu cầu tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nhằm xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), đồng thời công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng lập kế hoạch tổ chức tập huấn, phổ biến kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố bằng nhiều hình thức truyền thông cho cán bộ quản lý an toàn thực phẩm và chủ cơ sở kinh doanh.

Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể cũng cần được tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; bảo đảm vệ sinh trong quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm; thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm theo hướng dẫn tại Công văn số 848 ngày 9/2/2026 của Bộ Y tế về bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng báo cáo kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm về Cục theo quy định.