Phát triển công nghiệp chế biến để tăng giá trị gia tăng sản phẩm nông nghiệp. Ảnh: Internet

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, năm 2012, Bộ tiếp tục thực hiện các chính sách hỗ trợ cho các tổ chức, cá nhân mua máy móc, thiết bị phục vụ chế biến và giảm tổn thất sau thu hoạch đối với nông, thủy sản. Nhờ đó, đã bước đầu đáp ứng được yêu cầu cấp thiết của nông dân cả nước, nhất là vùng sản xuất lúa hàng hóa ở đồng bằng sông Cửu Long.

Chính sách hỗ trợ cũng tạo điều kiện khuyến khích, thúc đẩy các cơ sở cơ khí chế tạo máy trong nước đầu tư chiều sâu, cải tiến công nghệ, nâng cao chất lượng, đáp ứng yêu cầu của sản xuất. Mức độ cơ giới hoá thời gian qua đã tăng khá, các khâu sản xuất đạt tỷ lệ bình quân như sau: Làm đất trồng lúa đạt 80%, thu hoạch lúa đạt 25%, tuốt lúa đạt 95%, xay xát lúa, gạo 95%.

Riêng, vùng đồng bằng sông Cửu Long, đến nay đã có 12.234 máy gặt lúa, trong đó máy gặt đập liên hợp 8.698 chiếc, chiếm 71%, còn lại là máy cắt lúa xếp dãy, diện tích lúa được gặt bằng máy cả vùng đạt 56%. Toàn vùng đã có trên 10.000 máy sấy, sấy khô chủ động được 42% sản lượng lúa vụ hè thu, hao hụt sau thu hoạch đã giảm đáng kể.

Thực hiện quy hoạch công nghiệp chế biến nông lâm thủy sản tại các địa phương là nhiệm vụ trọng tâm trong năm 2013 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Trong đó, ưu tiên phát triển công nghiệp chế biến sâu, chế biến tinh, tăng giá trị gia tăng của sản phẩm theo chuỗi từ khâu sản xuất nguyên liệu đến bảo quản sau thu hoạch, chế biến và tiêu thụ.

Tiếp tục triển khai thực hiện chính sách hỗ trợ nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch đối với nông, thuỷ sản

Bên cạnh đó, tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến nông sản về điều kiện sản xuất đáp ứng quy định về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, xử lý các cơ sở chưa chấp hành nghiêm. 
 

ĐD