Kiểm tra và lấy mẫu tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm. Ảnh: LP

Theo TS Nguyễn Khắc Hiền, Giám đốc Sở Y tế Hà Nội, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo ATTP TP Hà Nội, qua 1 năm triển khai thực hiện Kế hoạch số 119, công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn TP Hà Nội đã được các cấp ủy Đảng chính quyền các cấp quan tâm, chỉ đạo quyết liệt.

Sự phối hợp giữa các cơ quan quản lý về ATTP chặt chẽ, hiệu quả, duy trì phối hợp, cam kết với các tỉnh lân cận về kiểm soát nguồn nguyên liệu thực phẩm, kết nối tiêu thụ sản phẩm, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nhập về Hà Nội.

Sở Y tế, Sở Công thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã thực hiện tốt quy chế phối hợp trong công tác ATTP.

Thực hiện công tác thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm, Sở Y tế TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra ATTP đối với 961 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, bếp ăn tập thể, phát hiện có 162 cơ sở vi phạm.

Sở Công thương tiến hành kiểm tra tại 43 doanh nghiệp, đã xử phạt 11 doanh nghiệp với số tiền 54,7 triệu đồng; Chi Cục Quản lý thị trường kiểm tra, xử lý 1.113 vụ, phạt hành chính hơn 5,3 triệu đồng, buộc thiêu hủy hàng hóa vi phạm.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thanh, tra, kiểm tra 414 cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm, thủy sản, phát hiện 120 cơ sở vi phạm…

Đặc biệt, trong các đợt thanh tra, kiểm tra liên ngành, chuyên ngành, các đoàn đã lấy mẫu và tiến hành xét nghiệm nhanh trên 5 xe kiểm nghiệm ATTP chuyên dùng, lưu động, kết quả có 1.624/1.709 mẫu được xét nghiệm đạt tiêu chuẩn (đạt 95%).

Bên cạnh đó, các quận, huyện, thị xã trên địa bàn TP Hà Nội cũng tiến hành thanh, kiểm tra đối với 152.151 lượt cơ sở, phát hiện 26.032 cơ sở vi phạm, phạt 3.209 cơ sở với số tiền hơn 6, 4 tỷ đồng.

TS Nguyễn Khắc Hiền cũng cho biết, Ban Chỉ đạo công tác ATTP TP Hà Nội đã triển khai mô hình hệ thống cảnh báo nhanh về ATTP giai đoạn 2018 - 2020.

Mục tiêu chung của kế hoạch là xây dựng hệ thống cảnh báo nhanh về ATTP đủ năng lực đáp ứng việc xử lý nhanh các thông tin, sự cố về ATTP nhằm góp phần nâng cao hiệu quả công tác đảm bảo ATTP và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Cũng theo TS Nguyễn Khắc Hiền, trong thời gian tới, Ban Chỉ đạo công tác ATTP TP Hà Nội sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác quản lý nhà nước về ATTP; rà soát, xây dựng mạng lưới sản xuất, chế biến, phân phối và quản lý ATTP trên địa bàn thành phố.

Triển khai chương trình truy xuất nguồn gốc thực phẩm trên địa bàn bằng công nghệ thông minh; chấn chỉnh và có biện pháp giải quyết dứt điểm chợ tự phát, lấn chiếm lòng đường, khu vực xung quanh chợ, điểm giết mổ nhỏ lẻ không đảm bảo ATTP; nhân rộng các tuyến phố văn minh bảo đảm ATTP trên địa bàn.

Đặc biệt, tăng cường thanh tra, kiểm tra đột xuất, giám sát ATTP tại các chợ truyền thống, chợ đầu mối, ngăn chặn thực phẩm nhập lậu không rõ nguồn gốc.

Đồng thời, đẩy mạnh công tác tuyên truyền phổ biến pháp luật về ATTP, quảng bá cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm an toàn, gắn với cuộc vận động “Toàn dân đoàn kết xây dựng nông thôn mới, đô thị văn minh”, truyền thông sâu rộng “Người Hà Nội không sản xuất, phân phối, tiêu thụ, tẩy chay, tố giác các cơ sở sản xuất, tiêu thụ thực phẩm không an toàn”...

Lê Phương