Trải nghiệm hương vị ẩm thực Ấn Độ ngay tại sân bay Tân Sơn Nhất.

Vị Ấn nguyên bản giữa lòng sân bay

Món ăn Ấn Độ đã nổi tiếng trên toàn thế giới với sự đa dạng và phong phú. Giờ đây, du khách từ khắp nơi sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị Ấn Độ nguyên bản ngay tại Tân Sơn Nhất - cửa ngõ hàng không nhộn nhịp bậc nhất Việt Nam.

Điểm đầu tư đáng ghi nhận là món Ấn tại Nhà hàng The Phoenix, Fresh2Go Tân Sơn Nhất khá phong phú và được chính đầu bếp Ấn Độ đảm trách, từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đạt chuẩn Halal, chế biến và bày trí đậm bản sắc văn hóa. Nhà hàng phục vụ các món Ấn trứ danh với hương vị đặc trưng và màu sắc hấp dẫn: Cơm gà Tandoori, cơm gà Percik nổi tiếng, các món cà ri kết hợp nhiều loại gia vị, từ cà ri cá chẽm đậm đà đến cà ri rau củ thanh đạm…

Đầu bếp Mohamed Saliem – người phụ trách món Ấn chuẩn vị chuỗi nhà hàng của SASCO.

Đầu bếp M. Mohamed Saliem chia sẻ: “Món Ấn là truyền thống ẩm thực của gia đình – nơi tôi lớn lên cùng những bữa cơm đậm chất Ấn với cà ri, thịt dê và cả những bữa chay theo kiểu Ấn.

Ẩm thực Ấn Độ gắn liền với tín ngưỡng. Người Hindu thường không ăn thịt bò, thịt heo; nhiều người chọn ăn chay hoặc những món từ cá, dê. Trong khi đó, cộng đồng Hồi giáo hay Do Thái lại quan tâm đến tiêu chuẩn Halal. Vì vậy, thực đơn món Ấn  tại The Phoenix đạt chuẩn Halal, để thực khách có thể yên tâm thưởng thức. Điều khiến tôi hạnh phúc nhất khi đứng bếp là được giới thiệu hương vị Ấn Độ đích thực đến Việt Nam, đồng thời tinh chỉnh gia vị một cách tinh tế để phù hợp hơn với khẩu vị Việt. Với tôi, nấu ăn không chỉ là kỹ thuật, mà còn là cách tôn trọng văn hóa và kết nối con người qua từng món ăn.”

Thực đơn món Ấn tại nhà hàng The Phoenix nhà ga T1 Tân Sơn Nhất và Thực đơn món Ấn tại hệ thống Fresh2Go.

Làm đầy “hộ chiếu vị giác” tại Tân Sơn Nhất

Song hành cùng menu best-seller thuộc chuỗi hệ thống F&B của SASCO, thực đơn Ấn Độ chuẩn vị được đưa vào nhà hàng The Phoenix và Fresh2Go tại sân bay Quốc tế Tân Sơn Nhất không chỉ nâng cao trải nghiệm cho hành khách, mà còn góp phần tạo lợi thế cạnh tranh cho các hãng hàng không, công ty du lịch khi đồng hành cùng SASCO mang đến hành trình trọn vẹn, đa trải nghiệm cho du khách.

Không ít hành khách Ấn Độ để lại lời khen ấm áp:“Thật bất ngờ khi ngay tại sân bay này, tôi có thể trải nghiệm chuẩn vị món Ấn như ở đất nước tôi”.

Với kinh nghiệm tích lũy hơn 30 năm qua, thương hiệu này khẳng định ẩm thực là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm khách hàng. Dù thực khách tìm kiếm “vị quê hương” hay muốn thử vị của những nền ẩm thực khác, SASCO đều có thể đáp ứng với nguyên bản hương vị và dịch vụ chuẩn mực. 

Diện mạo ngành F&B tại Tân Sơn Nhất ngày càng định hình rõ nét như trạm trung chuyển ẩm thực quốc tế để mỗi hành khách có thể “đóng dấu” thêm một quốc gia vào cuốn hộ chiếu vị giác trên mỗi chặng bay.