Ảnh minh họa: internet

Xử lý vi phạm ở tuyến xã, phường, thị trấn còn hạn chế

Hà Nội được coi là địa bàn “nóng” với nhiều nguy cơ mất ATTP. Trong "Tháng hành động vì ATTP năm 2018", toàn thành phố có 700 đoàn thanh tra, kiểm tra tiến hành kiểm tra 12.552 cơ sở, phát hiện 2.108 cơ sở, vụ việc vi phạm và xử phạt hành chính 670 cơ sở với số tiền hơn 2 tỷ đồng, đồng thời đình chỉ, đóng cửa 40 cơ sở.

Các hành vi vi phạm chủ yếu là không có giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP theo quy định, không có giấy khám sức khỏe định kỳ, kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, vi phạm về nhãn hàng hóa, không lưu mẫu theo quy định, sử dụng phụ gia thực phẩm hết hạn sử dụng, điều kiện vệ sinh cơ sở không bảo đảm...

Ông Trần Văn Chung, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết: Năm nay, công tác thanh tra, kiểm tra được triển khai có trọng tâm, trọng điểm, nghiêm túc từ thành phố tới quận, huyện, thị xã đến xã, phường, thị trấn. Công tác tuyên truyền, tập huấn kiến thức về quản lý chất lượng và ATTP được chú trọng cho đối tượng người sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo đúng quy định và người tiêu dùng nhận biết sản phẩm ATTP. Tuy nhiên, các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã, phường, thị trấn chủ yếu là các cơ sở nhỏ lẻ, thường xuyên biến động, nhiều chợ tạm, chợ cóc nên còn khó khăn trong quản lý. Việc xử lý vi phạm ở tuyến xã, phường, thị trấn đã được đẩy mạnh nhưng kết quả còn hạn chế, chủ yếu là nhắc nhở nên các vi phạm vẫn tiếp tục tái diễn.

Bà Trần Việt Nga - Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho rằng, thời gian gần đây những hành vi, kiến thức của người dân, của nhà quản lý, nhà sản xuất kinh doanh đã được nâng cao, tuy nhiên, từ kiến thức chuyển đổi sang hành vi vẫn đang còn là một vấn đề rất lớn. Rất nhiều người sản xuất hiểu thế nào là thực phẩm an toàn cũng như làm thế nào cho thực phẩm an toàn, nhưng vì lợi nhuận họ chưa làm điều đó. Bản thân người tiêu dùng khi được hỏi về ATTP thì rất lo lắng, quan tâm, rất muốn tìm hiểu thông tin nhưng thực hành tại nhà chưa chắc đã thực hiện đúng.

Thường xuyên công khai các cơ sở vi phạm ATTP

Ngay sau khi tháng hành động kết thúc, nhiều người dân lo ngại vấn đề ATTP sẽ bị “chìm” xuống, nguy cơ mất ATTP lại tiếp tục tái diễn khi mà cơ quan chức năng sẽ ít thanh tra, kiểm tra hơn. Nhấn mạnh về vấn đề này, đại diện Cục ATTP cho biết: Tháng hành động vì ATTP được phát động trên toàn quốc hàng năm, không chỉ tập trung xem thanh tra, kiểm tra được bao nhiêu cơ sở, xử phạt được bao nhiêu mà điều quan trọng là dấy lên được một đợt cao điểm, tập trung một chủ đề “nóng” về ATTP, nhằm huy động sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị và cộng đồng, từ đó cao ý thức chấp hành chính sách, pháp luật về ATTP của các tổ chức, cá nhân.

Ông Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục ATTP, Bộ Y tế cho rằng, việc thực hiện nghị định mới về ATTP đã tạo điều kiện thông thoáng tối đa vấn đề tiền kiểm, tập trung vào hậu kiểm. Trách nhiệm doanh nghiệp rất lớn, nếu công bố không đúng đưa ra thị trường, khi cơ quan chức năng tiến hành hậu kiểm không đạt chất lượng không chỉ phạt mà thu hồi, tiêu huỷ, thậm chí xử lý hình sự tùy theo mức độ vi phạm. Đồng thời cần phải công khai các hành vi, tên của các cơ sở sản xuất vi phạm ATTP để cảnh báo người tiêu dùng. 
Bên cạnh đó, cần thông tin rộng rãi về các cơ sở sản xuất an toàn. Còn nếu xử lý mà không công bố đầy đủ nội dung vi phạm, tên cơ sở vi phạm đến cộng đồng là không đạt yêu cầu.

Nguyễn Điểm