Hà Nội mở đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu. Ảnh: HH

Hà Nội vừa ban hành kế hoạch về bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn thành phố năm 2026.

Theo kế hoạch, thành phố Hà Nội yêu cầu các đơn vị triển khai đồng bộ, kịp thời, hiệu quả các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu; tổ chức kiểm tra, hậu kiểm có trọng tâm, trọng điểm, ưu tiên kiểm tra đột xuất nhằm phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.

Đối tượng được tập trung kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm phục vụ Tết Trung thu, đặc biệt là cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, các cơ sở có nguy cơ cao và cơ sở hoạt động theo thời vụ.

Kế hoạch được triển khai đến hết ngày 30/9/2026 trên địa bàn 126 phường, xã của thành phố Hà Nội.

Một trong những nội dung đáng chú ý của kế hoạch là Hà Nội yêu cầu ưu tiên kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm phục vụ Tết Trung thu, đặc biệt là các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu.

Nội dung kiểm tra tập trung vào chất lượng thực phẩm, điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn trong sản xuất, chế biến, kinh doanh; nguồn gốc nguyên liệu; việc sử dụng phụ gia, hương liệu; bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm; ghi nhãn sản phẩm; công bố hoặc tự công bố sản phẩm và điều kiện bảo quản thực phẩm.

Đối với các cơ sở kinh doanh bánh Trung thu, lực lượng chức năng sẽ chú trọng kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn tại nơi bày bán, nguồn gốc sản phẩm, hồ sơ công bố và các quy định liên quan đến sản phẩm thực phẩm nhập khẩu.

Ngoài bánh Trung thu, các đoàn kiểm tra của thành phố sẽ tập trung vào những nhóm thực phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp này như bánh kẹo, rượu, bia, nước giải khát, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và các sản phẩm khác thuộc phạm vi quản lý…

Tại các phường, xã, lực lượng chức năng sẽ tập trung kiểm tra các điểm kinh doanh bánh Trung thu, chợ, tuyến phố và khu vực đông dân cư; đồng thời truy xuất nguồn gốc, xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn và các hành vi vi phạm.

UBND thành phố yêu cầu kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo quy định pháp luật. Đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn, các địa phương phải chủ động truy xuất nguồn gốc và xử lý theo quy định.

Không chỉ tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, Hà Nội yêu cầu UBND 126 phường, xã xây dựng và triển khai kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với tình hình thực tế trên địa bàn.

Các địa phương phải tổ chức kiểm tra, hậu kiểm đối với cơ sở thuộc thẩm quyền quản lý, trong đó chú trọng những cơ sở sản xuất, kinh doanh theo thời vụ, các điểm bán bánh Trung thu, chợ, tuyến phố và khu vực tập trung đông dân cư.