Trụ sở Chi cục Quản lý thị trường thuộc Sở Công Thương tỉnh Thái Nguyên. Ảnh: TM

Sau các chỉ đạo liên quan đến việc xử lý sự cố thịt lợn không đảm bảo an toàn thực phẩm tại Trường Mầm non Hòa Bình, lãnh đạo Sở Công Thương tỉnh Thái Nguyên đã yêu cầu Chi cục Quản lý thị trường tiếp tục tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Siết chặt kiểm tra nguồn gốc thực phẩm lưu thông

Theo đó, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên có trách nhiệm tập trung kiểm tra, kiểm soát các mặt hàng thực phẩm, trọng tâm là nguồn gốc xuất xứ, chất lượng và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.

Lực lượng quản lý thị trường chủ động phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng kém chất lượng; phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng trong thanh tra, kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm.

Sở Công Thương cũng đề nghị các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện nghiêm quy trình chế biến, bảo quản; kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu đầu vào và đảm bảo truy xuất nguồn gốc theo quy định.

Thực hiện Công điện số 26 của Thủ tướng Chính phủ về chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ, Sở Công Thương đề nghị các UBND xã, phường, trung tâm thương mại, siêu thị trên địa bàn thực hiện đồng bộ các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm.

Trong đó, UBND xã, phường tăng cường kiểm tra hoạt động kinh doanh tại các chợ; yêu cầu sản phẩm động vật, thực phẩm tươi sống phải có dấu kiểm soát giết mổ hoặc tem vệ sinh thú y. Xử lý nghiêm tình trạng vận chuyển sản phẩm không rõ nguồn gốc tại các điểm tập kết, trung chuyển.

Siêu thị, trung tâm thương mại phải kiểm soát chặt nguồn hàng đầu vào, chỉ nhập thịt và sản phẩm động vật có kiểm dịch; định kỳ đánh giá năng lực nhà cung cấp.

Đội Quản lý thị trường số 4 kiểm tra lô thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc tại hộ kinh doanh do bà N.T.L làm chủ. Ảnh: Quỳnh Trang

Phát hiện và tiêu hủy hàng trăm kg thịt lợn, thịt gà vi phạm

Trao đổi với phóng viên Báo Thanh tra, đại diện Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên cho biết, đơn vị đang triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Công Thương theo các văn bản chỉ đạo.

Các Đội Quản lý thị trường đang bám sát địa bàn, tập trung vào các kho lạnh, chợ, siêu thị, trung tâm thương mại và các cơ sở đầu mối cung ứng thực phẩm có nguồn gốc động vật.

Điển hình, trong các ngày 8 và 14/4/2026, tại khu vực các phường Bá Xuyên, Phổ Yên, Đội Quản lý thị trường số 4 đã phát hiện và xử lý vụ việc vi phạm quy định.

Cơ quan chức năng đã lập biên bản xử phạt và buộc tiêu hủy 400 kg thịt gà, 105 kg thịt lợn và 205 kg mỡ lợn không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Liên quan đến các sản phẩm từ thịt lợn, thịt gà, tính riêng trong đợt cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, lực lượng Quản lý thị trường tỉnh đã kiểm tra, xử lý 6 vụ vi phạm an toàn thực phẩm.

Tổng số tiền xử phạt vi phạm hành chính là 169 triệu đồng, đồng thời tiêu hủy lượng hàng hóa vi phạm có trị giá hơn 223 triệu đồng.

Đáng chú ý, sau cuộc kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh T.A.N ở xã Tân Cương, cơ quan chức năng đã tiêu hủy hơn 4,5 tấn thịt gà không có nguồn gốc, xuất xứ với sự giám sát chặt chẽ.

Đại diện Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên nhấn mạnh, công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường sẽ tiếp tục được duy trì thường xuyên nhằm kịp thời ngăn chặn các hành vi trục lợi từ thực phẩm bẩn, góp phần ổn định thị trường và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.