Ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (giữa), cùng bà Nguyễn Hồng Trang, Phó Chủ tịch UBND phường Hoàn Kiếm (ngoài cùng bên phải), tham quan không gian trưng bày tại chương trình. Ảnh: DMS

Sáng 14/8, tại 62 Tràng Tiền, Hà Nội, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp UBND phường Hoàn Kiếm (Hà Nội), TikTok Việt Nam, NAPAS và Công ty Beat Việt Nam khai mạc chương trình "Sức sống hàng Việt" số 11 với chủ đề "Rằm rộ phố cổ - Hà Nội trong tôi".

Chương trình quy tụ nhiều doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân trên địa bàn phường Hoàn Kiếm, giới thiệu các sản phẩm gắn với ẩm thực, văn hóa và đời sống phố cổ trong không khí chuẩn bị đón Rằm tháng Tám.

Từ bánh Trung thu, cốm đến cà phê trứng

Tại lễ khai mạc, ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, cho biết "Sức sống hàng Việt" hướng tới tạo kênh kết nối sản phẩm với người tiêu dùng theo mô hình đa kênh, kết hợp không gian mua sắm trực tiếp với nền tảng số.

Theo ông Linh, Hoàn Kiếm là địa bàn giàu bản sắc, hội tụ nhiều giá trị đặc trưng của Hà Nội về văn hóa, ẩm thực, nghề truyền thống và hoạt động kinh doanh.

Từ cốm, bánh Trung thu, ô mai, chả cốm đến cà phê trứng, tò he, đèn ông sao, mặt nạ giấy bồi…, các sản phẩm tại chương trình vừa gắn với đời sống phố cổ, vừa thể hiện sự đa dạng của hàng hóa địa phương.

"Mục tiêu của chương trình là tạo thêm một kênh kết nối sản phẩm với người tiêu dùng và thị trường. Khi kết hợp trải nghiệm trực tiếp với nền tảng số, các sản phẩm mang dấu ấn văn hóa Hà Nội không chỉ được giới thiệu tại chỗ mà còn có cơ hội mở rộng thị trường, tiếp cận nhiều khách hàng hơn", ông Linh nói.

Bà Nguyễn Hồng Trang, Phó Chủ tịch UBND phường Hoàn Kiếm, tham quan các sản phẩm thủ công, đồ chơi Trung thu truyền thống tại chương trình. Ảnh: DMS

Theo Cục trưởng, việc đưa livestream vào chương trình cũng phù hợp với xu hướng tiêu dùng dịch chuyển lên môi trường số. Người tiêu dùng có thể trực tiếp trải nghiệm sản phẩm tại sự kiện, đồng thời tìm hiểu và mua sắm trực tuyến.

Bà Nguyễn Hồng Trang, Phó Chủ tịch UBND phường Hoàn Kiếm, cho rằng chương trình tạo thêm không gian kết nối các giá trị văn hóa, ẩm thực, nghề truyền thống của địa bàn với hoạt động thương mại, dịch vụ và những phương thức tiếp cận người tiêu dùng mới.

Hoàn Kiếm là nơi hội tụ nhiều giá trị đặc trưng của Thăng Long - Hà Nội, từ di sản, phố nghề đến văn hóa ẩm thực và hoạt động thương mại truyền thống. Vì vậy, các sản phẩm được giới thiệu không chỉ mang giá trị hàng hóa mà còn gắn với câu chuyện về nghề, người làm nghề và đời sống phố cổ.

Theo bà Trang, việc kết hợp trải nghiệm trực tiếp với nền tảng số mở thêm cơ hội để doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân giới thiệu sản phẩm, tiếp cận khách hàng và mở rộng thị trường. Chính quyền địa phương sẽ tiếp tục đồng hành để các chủ thể phát huy giá trị văn hóa gắn với phát triển thương mại, dịch vụ.

Mang không khí Rằm tháng Tám xuống phố

Ngay trong ngày khai mạc, không gian "Rằm rộ phố cổ - Hà Nội trong tôi" giới thiệu nhiều nhóm sản phẩm gắn với Hà Nội.

Ở nhóm ẩm thực có ô mai Hồng Lam của Công ty cổ phần Hồng Lam; bánh Chả Hà Nội của hộ kinh doanh Quế Hương; bánh nướng thập cẩm, bánh dẻo của hộ kinh doanh Phương Soát; bánh nướng nhân cốm của Công ty cổ phần Gia Trịnh Bakery; chả cốm Tân Việt Hương cùng cốm xào, chả cốm và các món truyền thống của Nhà hàng Ánh Tuyết.

Nhà hàng Ánh Tuyết mang đến các sản phẩm gắn với tên tuổi của Nghệ nhân Nhân dân ẩm thực đầu tiên của Việt Nam, qua đó giới thiệu nét văn hóa ẩm thực Hà Nội từ lựa chọn nguyên liệu, chế biến đến bài trí.

Trong khi đó, Cà phê Giảng giới thiệu cà phê trứng hòa tan, đưa thức uống gắn với văn hóa cà phê phố cổ đến người tiêu dùng dưới hình thức tiện lợi hơn.

Không khí Rằm tháng Tám còn được tái hiện qua các sản phẩm thủ công và đồ chơi truyền thống. Tò he của nghệ nhân Đặng Văn Hậu cùng đèn ông sao, đèn lồng, mặt nạ giấy bồi, đầu lân, trống và các sản phẩm trang trí Trung thu của Bích Decor tạo nên không gian nhiều màu sắc giữa phố Tràng Tiền.

Từ bánh Trung thu, cốm, ô mai đến đồ chơi truyền thống, nhiều sản phẩm đặc trưng của Hà Nội được giới thiệu tại chương trình. Ảnh: DMS

Không dừng ở không gian mua sắm trực tiếp, "Sức sống hàng Việt" số 11 còn kết nối sản phẩm với người tiêu dùng qua nền tảng số.

Từ 19h đến 22h ngày 14/8, phiên livestream "Rằm rộ phố cổ - Hà Nội trong tôi" được phát trên kênh TikTok của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, với sự tham gia của lãnh đạo Cục, lãnh đạo UBND phường Hoàn Kiếm, Hoa hậu Hương Giang và người dẫn chương trình Quỳnh Trang.

Từ 62 Tràng Tiền, các sản phẩm gắn với ẩm thực, văn hóa và đời sống phố cổ được giới thiệu trực tuyến tới người tiêu dùng ở nhiều địa phương. Đây là cách mở thêm kênh tiếp cận khách hàng cho doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân, đưa những sản phẩm vốn gắn với một địa bàn cụ thể đến thị trường rộng hơn.