Sản xuất cá tra phi lê xuất khẩu

Ủy ban Cá nước ngọt – Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa tổ chức họp với 25 doanh nghiệp xuất khẩu (chiếm khoảng 70% tổng sản lượng xuất khẩu cá tra của cả nước) và đại diện Hiệp hội Nuôi cá các tỉnh Đồng Tháp, An Giang với mục đích ổn định tình hình nguyên liệu và giá xuất khẩu từ nay đến cuối năm 2011.

Các đơn vị dự họp đã thảo luận và thông qua một số nội dung liên quan tới giá sàn xuất khẩu cá tra phi lê. Theo đó, giá sàn được tính dựa vào số liệu Hải quan hàng tháng cho mã hàng HS 0304; giá sẽ do Văn phòng Hiệp hội tính với sự thống nhất và thông qua của nhóm các donh nghiệp xuất khẩu cá tra hàng đầu.

Hiện giá sàn áp dụng cho các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra cho các thị trường, trừ thị trường Hoa Kỳ đã được thống nhất như sau: Cá tra fillet trimmed, net weight 100%, FOB any port in Vietnam: giá 3,3 USD/kg; Cá tra fillet untrimmed, net weight 100%, FOB any port in Vietnam: giá 2,3 USD/kg

Giá sàn sẽ được áp dụng trong thời gian 6 tháng để ổn định tình hình nguyên liệu và thị trường xuất khẩu. Tuy nhiên, hàng tháng sẽ họp các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra để có giá định hướng cho phù hợp với tình hình thực tế.

Văn phòng Hiệp hội là cơ quan duy nhất ra thông báo chính thức giá sàn đến các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra. Các doanh nghiệp vi phạm giá sàn sẽ được Hiệp hội thông báo trên các phương tiện truyền thông thuộc Hiệp hội từ tháng 7/2011.

Về mặt nguyên liệu, để bình ổn giá nguyên liệu bảo đảm quyền lợi cho người nuôi và doanh nghiệp xuất khẩu, các doanh nghiệp cũng thống nhất giá mua cá tra nguyên liệu 26.000 đồng/ kg đối với cá trọng lượng 850g có chất lượng cá xuất khẩu.

Các doanh nghiệp cũng khuyến cáo các Hiệp hội nên có định hướng về cỡ cá cho người nuôi trong cơ cấu nguyên liệu hiện nay để tránh thiếu, thừa cỡ, đồng thời liên kết chặt chẽ với các nhà máy xuất khẩu cá tra trong việc thông tin thị trường để có định hướng tốt cho việc nuôi cá xuất khẩu.