Phát biểu khai mạc, bà Rita Teaotia, Chủ tịch FSSAI đã nêu rõ mục tiêu chính của CCASIA là thúc đẩy truyền thông đa bên và chia sẻ nguồn lực để xây dựng các tiêu chuẩn khu vực và quy định đối với sản phẩm thực phẩm. Bà cũng nhấn mạnh: “Áp lực thương mại và phát sinh bảo hộ đang gia tăng và trong môi trường này. Codex quốc tế và CCASIA đặc biệt cho chúng ta cơ hội tuyệt vời để cùng nhau làm việc nhằm củng cố hệ thống Codex cũng như tăng cường sự hợp tác trong khu vực của chúng ta”.

Châu Á đang là khu vực phát triển rất nhanh, giàu ngôn ngữ, đa dạng về kinh tế và văn hóa và chia sẻ một nền lịch sử lâu đời về thúc đẩy quan hệ thương mại. Các quốc gia thực hiện các hoạt động giao thương với nhau, ít nhất là về thực phẩm. Khoảng 60% giá trị buôn bán thực phẩm nằm trong phạm vi khu vực.

Hội nghị diễn ra trong 5 ngày từ 23 - 27/9/2019, đã thảo luận và thống nhất một số nội dung sau: Hủy bỏ một số điều khoản đối với phụ gia thực phẩm; đề xuất xây dựng tiêu chuẩn khu vực đối với sản phẩm đậu tương lên men bằng vi sinh vật Baccilus; đề xuất xây dựng tiêu chuẩn khu vực đối với bánh bao đông lạnh; đề xuất xây dựng tiêu chuẩn khu vực đối với các sản phẩm cơm được bao gói bằng lá thực vật.

Hội nghị cũng thảo luận nhiều nội dung khác như vai trò Codex trong việc tăng cường hệ thống kiểm soát thực phẩm quốc gia trong khu vực châu Á; các vấn đề nóng về an toàn và chất lượng thực phẩm trong các quốc gia khu vực châu Á; sử dụng hành lang trực tuyến để chia sẻ thông tin về hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm.

Toàn thể CCASIA đã thống nhất đệ trình lên CAC43 về việc Trung Quốc sẽ là ứng cử viên kế tiếp với nhiệm vụ Điều phối viên châu Á thay cho Ấn Độ đã hoàn thành 2 nhiệm kỳ liên tiếp.

Hồng Lê