Từ ngày 10/9 - 30/9, các đoàn kiểm tra sẽ tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất, đại lý, quầy kinh doanh bánh kẹo. Các đoàn kiểm tra được thành lập theo 3 cấp từ thành phố đến cấp quận, huyện và cấp xã, phường.

Để bảo đảm VSATTP mặt hàng bánh Trung thu trên địa bàn TP Hà Nội từ khâu sản xuất, lưu thông phân phối và sử dụng, các ngành chức năng cần tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra; kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm các quy định về bảo đảm chất lượng VSATTP; tăng cường hiệu lực quản lý Nhà nước về chất lượng VSATTP; nâng cao nhận biết và thực hành tốt về VSATTP đối với người sản xuất, người kinh doanh, người tiêu dùng. 

Tổ chức thanh tra, kiểm tra có trọng tâm trọng điểm, tập trung vào những vi phạm về chất lượng và điều kiện vệ sinh an toàn trong sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm. Nghiêm túc xử lý các cơ sở vi phạm theo quy định của pháp luật.

Trong quá trình thanh tra, kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức pháp luật về bảo đảm chất lượng VSATTP cho cán bộ quản lý, người sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng. Đồng thời, thanh tra, kiểm tra đúng tiến độ, báo cáo đúng thời gian, theo sự chỉ đạo thống nhất của Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP thành phố.

Phương Hiếu