Thời gian thanh tra, kiểm tra bắt đầu từ ngày 23/8 - 22/9 tại các cơ sở sản xuất, chế  biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm; trong đó chủ yếu là các cơ sở, doanh nghiệp, sản xuất, kinh doanh các mặt hàng phục vụ Tết Trung thu. Trao đổi với báo giới, ông Nguyễn Văn Nhiên, Chánh Thanh tra Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết: Công tác lấy mẫu để kiểm nghiệm là phần việc được chú trọng nhất trong đợt thanh tra, kiểm tra này. Để bảo đảm tính khách quan, minh bạch, thành phần các đoàn đều có đại diện của các Viện nghiên cứu đầu ngành. Việc lấy mẫu sẽ gửi về phòng phân tích để kịp thời cảnh báo nhanh cho việc thanh tra, kiểm tra tại các địa phương. Từ kết quả kiểm định, các cơ quan chức năng sẽ sớm định hướng, cảnh báo tới người tiêu dùng những thực phẩm không bảo đảm chất lượng.

T.Lữ