Ông Phan Thái Bình, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam. Ảnh Lâm Ánh

Theo đó, công tác hậu kiểm năm nay sẽ được triển khai có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm chức năng, rượu thủ công, nước giải khát, sản phẩm từ thịt, rau củ quả, thủy sản, bánh phở, bún, sữa… Ngoài ra, việc kiểm soát các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, trường học, thức ăn đường phố, thực phẩm sử dụng trong các lễ hội, sự kiện lớn cũng sẽ được chú trọng đặc biệt.

Điểm nổi bật của kế hoạch lần này là sự tăng cường phối hợp liên ngành giữa Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường, cũng như chính quyền các cấp, nhằm tránh chồng chéo, phân rõ trách nhiệm quản lý, hậu kiểm. Các địa phương sẽ chủ động xây dựng kế hoạch, tổ chức hậu kiểm định kỳ và đột xuất, tập trung đánh giá điều kiện sản xuất, ghi nhãn, quảng cáo, công bố sản phẩm, truy xuất nguồn gốc và lấy mẫu kiểm nghiệm chất lượng.

Kế hoạch cũng yêu cầu công khai các trường hợp vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng, xử lý nghiêm và triệt để, bao gồm đình chỉ hoạt động, thu hồi, tiêu hủy sản phẩm vi phạm, rút giấy chứng nhận và chuyển hồ sơ cho cơ quan có thẩm quyền nếu cần thiết.

Đặc biệt, trong năm 2025, tỉnh Quảng Nam sẽ tổ chức ba đợt kiểm tra liên ngành vào các thời điểm: Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân; Tháng hành động vì ATTP; và dịp Tết Trung thu. Các đợt kiểm tra sẽ kết hợp lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm, phân tích các chỉ tiêu ATTP nhằm phát hiện sớm, ngăn chặn hiệu quả các nguy cơ mất an toàn.

Thông qua hoạt động hậu kiểm, tỉnh sẽ tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền chính sách, pháp luật về ATTP, nâng cao nhận thức và ý thức chấp hành của tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, các cơ quan quản lý được yêu cầu tổng hợp kết quả và báo cáo định kỳ để kịp thời điều chỉnh, siết chặt công tác kiểm soát trong năm.

Với quyết tâm mạnh mẽ và hành động đồng bộ, Quảng Nam đặt mục tiêu tạo chuyển biến căn bản về an toàn thực phẩm, đảm bảo người dân được sử dụng thực phẩm an toàn, góp phần xây dựng môi trường sống và sản xuất kinh doanh lành mạnh, bền vững.