Sự gia tăng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi làm đau đầu các cơ quan chức năng, ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Ảnh: PA

Ngày 17/12, Đội Quản lý Thị trường (QLTT) số 11, Chi cục QLTT Hà Nội đã kiểm tra bắt giữ hơn 4 tấn ruốc gà trộn bột mì không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng. Số hàng trên được vận chuyển từ TP Hồ Chí Minh ra Hà Nội đưa cho các đầu nậu ở Thường Tín (Hà Nội). Thịt gà được chủ hàng mua tại các lò giết mổ với giá 40.000 đồng/kg, sau đó chế biến thành ruốc bán với giá 55.000 đồng/kg, rẻ bằng 1/10 so với giá ruốc thịt bán trên thị trường.

Trước đó, ngày 5/12, tại chợ Phùng Khoang (phường Trung Văn, quận Nam Từ Liêm), Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) phối hợp với Đội 4, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về Môi trường (PC49), Công an TP Hà Nội đã phát hiện 1 tấn thực phẩm bẩn gồm hàng chục túi nội tạng, thịt lợn đã phân hủy, bốc mùi… được đưa đến chợ để tiêu thụ.

Ngày 16/12, PC49 phối hợp với Chi cục QLTT Hà Nội kiểm tra kho đông lạnh của Cty TNHH Thực phẩm Hoàng Dương tại phố Minh Khai, phát hiện hàng tạ xương lợn và xương gà không có hóa đơn chứng từ ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, không có giấy kiểm dịch.

Mới đây, ngày 10/1, Đội Cảnh sát kinh tế (Đội Chống hàng giả) Công an TP Hà Nội vừa triệt phá được 5 cửa hàng sản xuất, buôn bán bột giặt, mì chính giả, thu giữ được 461 gói bột ngọt làm giả.

Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, mỗi dịp Tết Nguyên đán là nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng lên. Vì thế, nguy cơ xuất hiện trên thị trường trong dịp này các loại sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, hàng giả, hàng không nguồn gốc, xuất xứ rất cao. Ông Phong chia sẻ: “An toàn vệ sinh thực phẩm không chỉ là nỗi bức xúc mỗi khi Tết đến, Xuân về, mà còn là nỗi lo thường trực của người dân. Có thể nói, chưa bao giờ người tiêu dùng phải đối mặt với nhiều nỗi sợ hãi đến như vậy, bởi nguồn thực phẩm không an toàn đang hàng ngày len lỏi vào từng bữa ăn, gây nguy hại đến sức khỏe”.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết và mùa lễ hội Xuân 2016, trong văn bản vừa phát đi mới đây, Bộ NN&PTNT yêu cầu các lực lượng chức năng, ban ngành liên quan khẩn trương tiến hành tổ chức các đợt kiểm tra, thanh tra chuyên ngành đột xuất các cơ sở sản xuất kinh doanh các sản phẩm tiêu dùng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán.

Đồng thời, phối hợp chặt chẽ với các ngành Công thương, Y tế trong công tác thanh tra, kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt các cơ sở sản xuất kinh doanh sản phẩm phục vụ dịp Tết Nguyên đán như rượu, bia, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, ô mai…

Phía Bộ Y tế cho biết, sẽ ra quân tập trung và quản lý điều kiện an toàn thực phẩm của các cơ sở, đặc biệt kiểm soát về nguồn gốc và chất lượng nguyên liệu, sử dụng phụ gia thực phẩm, điều kiện vệ sinh cơ sở, vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ, điều kiện bảo quản thức ăn, vệ sinh cá nhân của người trực tiếp chế biến thức ăn và việc lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định.

Bên cạnh đó, người dân cũng nên mua sản phẩm ở những địa chỉ rõ ràng và có thương hiệu để đảm bảo chất lượng. Tránh mua những sản phẩm không ghi rõ tên, nguồn gốc xuất xứ, địa chỉ của nhà sản xuất và không ghi hạn dùng.

Phương Anh