Các đoàn đã kiểm tra được 30 cơ sở (trong đó 14 cơ sở sản xuất; 13 cơ sở kinh doanh, 3 cơ sở dịch vụ ăn uống). Qua đánh giá cho thấy, nhìn chung nhiều cơ sở thực phẩm đã chấp hành tương đối đầy đủ các quy định của Nhà nước về bảo đảm ATTP. Bên cạnh đó, các đoàn đã phát hiện và xử lý 10 cơ sở có vi phạm (chiếm tỷ lệ 33,3% so với tổng số cơ sở được kiểm tra). Trong đó xử phạt vi phạm hành chính về ATTP bằng hình thức phạt tiền 9 cơ sở và phạt cảnh cáo 1 cơ sở; đồng thời phạt bổ sung và yêu cầu cơ sở khắc phục hậu quả như: tịch thu 50 kg nho khô, 375 lon nước giải khát bò húc, 14 kg bánh đa nem, 13 gói bánh quy vừng không rõ nguồn gốc xuất xứ; tiêu hủy tại chỗ 57 kg kẹo bắp quá hạn sử dụng; buộc cơ sở tự tiêu hủy 22 kg giò có sử dụng phụ gia hàn the độc hại; và buộc cơ sở khắc phục về ghi nhãn sản phẩm của 2.000 hộp cơm cháy có nội dung tem nhãn chưa đúng quy định.

Nội dung vi phạm chủ yếu của cơ sở là: Kinh doanh hàng thực phẩm không có nguồn gốc xuất xứ, kinh doanh hàng nhập lậu; không bảo đảm điều kiện bảo quản ATTP theo quy định, không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, chưa khám sức khỏe và học tập kiến thức về ATTP đầy đủ theo quy định, sản xuất kinh doanh hàng không bảo đảm chất lượng, hàng quá hạn sử dụng.

Các đoàn kiểm tra liên ngành đã xử lý nghiêm các vi phạm tại cơ sở, không để hàng thực phẩm không có nguồn gốc xuất xứ, hàng không bảo đảm chất lượng ATTP được tiếp tục lưu thông trên thị trường.

Năm 2014, với việc thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh đồng thời tiến hành kiểm tra tại 8 huyện, thị xã, thành phố đã nâng cao hiệu quả kiểm tra, tích cực phát hiện và xử lý nghiêm các vi phạm về ATTP tại cơ sở, đồng thời tuyên truyền, phổ biến các quy định của Nhà nước về ATTP tới cơ sở thực phẩm, góp phần vào kết quả đạt được nhất định trong công tác bảo đảm ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Ngọ năm 2014 tại tỉnh Ninh Bình, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm có thể xảy ra, góp phần bảo vệ sức khoẻ người dân.

Phương Anh