Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương số 1 về an toàn thực phẩm làm việc với tỉnh Đồng Tháp, ngày 8/5/2026. Ảnh: VFA

Kiểm tra gần 62.100 cơ sở, xử phạt trên 22,4 tỷ đồng

Theo Cục An toàn thực phẩm, tại Trung ương đã thành lập 5 đoàn kiểm tra liên ngàn về an toàn thực phẩm để thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm được triển khai đồng bộ trên phạm vi cả nước trong Tháng Hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 vừa qua.

Trong đó, Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường và Cục chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) chủ trì 2 đoàn; Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước và Cục Công nghiệp (Bộ Công thương)  chủ trì 2 đoàn; Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) chủ trì 1 đoàn.

Các đoàn kiểm tra Trung ương đã kiểm tra 15 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; lấy 2 mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm; làm việc với Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm của 10 tỉnh, thành phố gồm Vĩnh Long, Đồng Tháp, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Ngãi, Gia Lai, Thái Nguyên và Phú Thọ.

Qua kiểm tra, phát hiện 2 cơ sở có tồn tại, hạn chế và đã được bàn giao cho cơ quan địa phương tiếp tục xác minh, xử lý theo thẩm quyền. Riêng tại Vĩnh Long, một cơ sở vi phạm đã bị Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh xử phạt 16 triệu đồng và đã chấp hành quyết định xử phạt.

Tại địa phương, 34 tỉnh, thành phố báo cáo đã thành lập gần 4.000 đoàn kiểm tra liên ngành và chuyên ngành từ cấp tỉnh đến cấp xã với sự tham gia của nhiều lực lượng như y tế, nông nghiệp, công thương, công an, khoa học và công nghệ, Mặt trận Tổ quốc Việt Nam...

Kết quả cho thấy, toàn quốc đã kiểm tra gần 62.100 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Qua đó phát hiện hơn 5.700 cơ sở vi phạm, chiếm gần 9,3% tổng số cơ sở được kiểm tra.

Trong số các cơ sở bị xử lý, gần 3.700 cơ sở bị xử phạt tiền với tổng số tiền hơn 22,4 tỷ đồng; đồng thời nhiều trường hợp bị áp dụng các biện pháp bổ sung theo quy định. Bên cạnh đó, còn có hơn 2.000 cơ sở vi phạm được nhắc nhở, chưa áp dụng hình thức xử phạt.

Ngoài xử phạt hành chính, các cơ quan chức năng còn áp dụng nhiều biện pháp bổ sung như đình chỉ hoạt động 29 cơ sở; tước quyền sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với 7 cơ sở; đình chỉ lưu hành 4 sản phẩm và chuyển 17 hồ sơ sang cơ quan điều tra để tiếp tục xử lý.

Tăng cường giám sát nguy cơ thực phẩm bẩn, thực phẩm giả

Bên cạnh xử phạt, các lực lượng chức năng đã tịch thu khoảng 15 tấn hàng hóa gồm da bì lợn, xúc xích, bánh kẹo, thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Có 110 cơ sở bị buộc tiêu hủy sản phẩm vi phạm với tổng giá trị hơn 3,35 tỷ đồng. Nhiều sản phẩm bị tiêu hủy do không bảo đảm an toàn thực phẩm hoặc không rõ nguồn gốc như thực phẩm đóng gói, bánh kẹo, mì ăn liền, mực đông lạnh, chân gà, cơm cháy chà bông, nước siro và các loại thực phẩm khác.

Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương số 1 về an toàn thực phẩm làm việc với tỉnh Vĩnh Long, ngày 7/5/2026. Ảnh: VFA

Kết quả kiểm nghiệm cũng cho thấy vẫn còn những nguy cơ đáng lo ngại. Trong tổng số hơn 1.800 mẫu được kiểm nghiệm tại phòng thí nghiệm, có 25 mẫu không đạt yêu cầu, chiếm tỷ lệ 1,3%. Đối với xét nghiệm nhanh, trong hơn 17.400 mẫu được kiểm tra có 1.330 mẫu không đạt, tương đương 7,6%.

Theo Cục An toàn thực phẩm, các vi phạm chủ yếu được phát hiện trong đợt kiểm tra tập trung vào điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sản xuất, chế biến thực phẩm.

Ngoài ra, một số cơ sở còn vi phạm quy định về quảng cáo thực phẩm và kinh doanh thực phẩm không bảo đảm chất lượng.

Đánh giá chung cho thấy công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm năm 2026 được triển khai quyết liệt từ Trung ương đến địa phương, tập trung vào các cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học, thức ăn đường phố, chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Tuy nhiên, cơ quan chức năng cũng chỉ ra nhiều khó khăn, thách thức. Số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm rất lớn, trong đó có nhiều cơ sở nhỏ lẻ, hoạt động không ổn định nên việc kiểm tra, xử lý gặp nhiều trở ngại. Tỷ lệ nhắc nhở vẫn còn cao với hơn 2.000 cơ sở vi phạm nhưng chưa xử phạt.

Đặc biệt, tình trạng buôn lậu, sản xuất thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc vẫn diễn biến phức tạp tại một số địa phương; hoạt động quảng cáo, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe vi phạm pháp luật trên mạng xã hội tiếp tục là vấn đề gây bức xúc dư luận và khó kiểm soát.