Theo báo cáo, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh đã kiểm tra được 100% các cơ sở nước uống đóng bình, đóng chai trong phạm vi quản lý (466 cơ sở). Kết quả kiểm tra ghi nhận: Đa số các cơ sở thiết kế, bố trí các khu vực sản xuất phù hợp với công năng sản xuất, có sự tách biệt giữa các khu vực; trang thiết bị, dụng cụ sản xuất phù hợp, dễ vệ sinh, phòng chiết rót có trang thiết bị diệt khuẩn không khí; nguồn nước dùng để vệ sinh phù hợp theo QCVN 02:2009/BYT; số cơ sở có kết quả xét nghiệm mẫu nước thành phẩm đạt là 355/376 (94,4%).

Các đoàn thanh tra, kiểm tra đã chỉ ra những vi phạm quy định ATTP chủ yếu tại các cơ sở như sau: Vi phạm về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (chưa có hoặc hết hiệu lực) là 180 cơ sở (38,6%); vi phạm về Giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm/công bố hợp quy (chưa có hoặc hết hiệu lực) là 86 cơ sở (18,5%); vi phạm về điều kiện vệ sinh là 114 cơ sở (24,4%), điều kiện trang thiết bị dụng cụ là 121 cơ sở (25,9%), điều kiện về con người là 179 cơ sở (38,4%); vi phạm về nguồn nước sử dụng để sản xuất là 134 cơ sở (28,7%); một số vi phạm khác về bao bì, ghi nhãn, quảng cáo sản phẩm (từ 0,9% đến 12%).

Các cơ quan chức năng địa phương đã kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo quy định của pháp luật: nhắc nhở để hoàn thiện, khắc phục đối với 145/466 cơ sở (31,1%); xử lý vi phạm đối với 27/466 cơ sở (5,8%): phạt tiền 21 cơ sở với tổng số tiền là 147.160.000 đồng, đình chỉ hoạt động/lưu hành sản phẩm 6 cơ sở, tiêu hủy sản phẩm 7 cơ sở.

Phương Anh