Thực hiện Kế hoạch số 1418/KH-BCĐVSATTP ngày 19/12/2013 của Ban Chỉ đạo liên ngành ATVSTP tỉnh Nam Định, tỉnh đã thành lập 242 đoàn thanh tra, kiểm tra các cấp. Nội dung thanh tra, kiểm tra một số cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Tập trung vào đối tượng sản xuất, kinh doanh thực phẩm nguy cơ như: Thực phẩm tươi sống, thực phẩm từ thịt, bánh kẹo, nước giải khát, rượu bia, các nhà hàng ăn uống và các kho hàng lưu trữ thực phẩm.

Qua kiểm tra đã kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Không để các sản phẩm không bảo đảm ATTP, không rõ nguồn gốc, không nhãn mác hoặc có các vi phạm khác lưu thông trên thị trường hoặc các cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống không bảo đảm điều kiện ATTP tiếp tục hoạt động khi chưa thực hiện các biện pháp khắc phục có hiệu quả…

Báo cáo Chi cục ATVSTP Nam Định cho thấy, toàn tỉnh hiện có 11.009 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Qua kiểm tra 1.326 cơ sở có 1.055 cơ sở đạt và 271 cơ sở không đạt. 47 cơ sở vi phạm bị xử lý, 20 cơ sở bị cảnh cáo, phạt tiền 5 cơ sở với số tiền hơn 11 triệu đồng. 2 cơ sở bị đình chỉ hoạt động và 15 cơ sở bị tiêu hủy sản phẩm. Tổng số loại sản phẩm bị tiêu hủy 30 (bánh hết hạn sử dụng, bánh phở có chứa formol, giò có hàn the, phụ gia không rõ nguồn gốc…).

Một số cơ sở có sai phạm, cơ quan chức năng đang hoàn thiện hồ sơ xử lý. Các nội dung vi phạm chủ yếu là: Điều kiện vệ sinh cơ sở, một số cơ sở nhỏ lẻ, chật hẹp, trang thiết bị, dụng cụ đã cũ, người tham gia sản xuất chế biến chưa được khám sức khỏe, chưa được học tập kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm. Các cơ sở có sai phạm đều được nhắc nhở và xử lý theo quy định của pháp luật hiện hành.

Phương Anh