Tại Trung ương, sẽ tổ chức thanh tra, kiểm tra từ ngày 15/4 - 15/5. Tại các địa phương thành lập các đoàn thanh tra từ tuyến tỉnh tới quận/huyện, xã/phường để tiến hành thanh tra, kiểm tra từ ngày 15/4 - 15/5 và sẽ tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thức ăn đường phố.

Với chủ đề “An toàn thực phẩm thức ăn đường phố”, Tháng Hành động vì chất lượng VSATTP năm 2014 sẽ diễn ra từ 15/4 - 15/5 trên phạm vi cả nước. Hai hoạt động chính được triển khai là chiến dịch truyền thông bảo đảm an toàn thực phẩm và chiến dịch thanh tra, kiểm tra liên ngành việc thực hiện các văn bản quy phạm pháp luật về quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tháng Hành động vì chất lượng VSATTP năm 2014 nhằm mục tiêu nâng cao vai trò, trách nhiệm của chính quyền cơ sở các cấp, ban quản lý khu lễ hội, ban quản lý khu công nghiệp, người sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng trong công tác bảo đảm ATVSTP đối với thức ăn đường phố.

Đồng thời tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra bảo đảm ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, chợ đầu mối, đặc biệt là các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố; 100% cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố ký cam kết chấp hành đầy đủ các quy định về bảo đảm ATTP trong Tháng Hành động; giảm 10% số vụ ngộ độc thực phẩm do sử dụng thức ăn đường phố trong thời gian diễn ra Tháng Hành động so với cùng kỳ 2013.

Phương Anh