Ảnh minh hoạ. Nguồn Internet

Cục trưởng Cục ATTP Trần Quang Trung cho biết, mục đích của đợt thanh tra này nhằm tăng cường công tác quản lý Nhà nước về ATTP đối với phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.

Bên cạnh đó, đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.

Thông qua đợt kiểm tra, kịp thời phát hiện, xử lý các trường hợp vi phạm; đề xuất các biện pháp tăng cường hiệu quả quản lý Nhà nước đối với phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, dụng cụ vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.

Đối tượng kiểm tra tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, dụng cụ vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm, chú trọng các cơ sở có vi phạm về ATTP đã được phát hiện trong các đợt kiểm tra trước.

Trong quá trình kiểm tra kết hợp nghe báo cáo việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP; thu thập tài liệu, kiểm tra thực tế cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu phụ gia thực phẩm, dụng cụ vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm; lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP; lập biên bản kiểm tra; đánh giá phân tích hồ sơ, kết quả kiểm nghiệm để hoàn thành báo cáo. Tiến hành xử lý các trường hợp vi phạm (nếu có) theo quy định.

Thời gian kiểm tra bắt đầu từ nay đến hết tháng 6/2014.

Phương Anh