Theo Cục An toàn thực  phẩm, trong thời gian gần đây có nhiều thông tin phản ánh về việc sử dụng hóa chất ép chín trái cây (chuối, sầu riêng, mít..) siêu tốc. Để đảm bảo sức khỏe cho cộng đồng, ngặn chặn kịp thời các hành vi sản xuất, kinh doanh các sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, Cục đề nghị Sở Y tế thành phố Hà Nội phối hợp với các cơ quan chức năng của địa phương tổ chức xác minh thông tin, thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh các sản phẩm theo báo phản ánh; lấy mẫu sản phẩm nghi ngờ và kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm. Trước mắt tập trung đối với các cơ sở trên địa bàn theo báo phản ánh để phát hiện sớm, xử lý kiên quyết và công khai các vi phạm theo quy định của pháp luật.

Bên cạnh đó tăng cường thông tin, truyền thông trên các phương tiện thông tin đại chúng để nâng cao ý thức, trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh trái cây chín.

Phương Anh