Ðoàn kiểm tra liên ngành TP Cần Thơ về an toàn thực phẩm kiểm tra tại Nhà máy sữa Vinamilk. Ảnh: SYT.CT

Theo đó, kế hoạch yêu cầu công tác kiểm tra được thực hiện thường xuyên, đúng quy trình, không gây cản trở hoạt động của các cơ sở. Kết hợp kiểm tra với phổ biến kiến thức, quy định pháp luật về ATTP, nâng cao nhận thức cộng đồng; phối hợp chặt chẽ, tránh chồng chéo trong hoạt động kiểm tra, đảm bảo sự phối hợp giữa các cơ quan liên quan; phát hiện, ngăn chặn và xử lý vi phạm, công khai thông tin trên phương tiện truyền thông theo quy định.

Kế hoạch kiểm tra tập trung vào các nhóm đối tượng sau: Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm: Bao gồm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, dụng cụ và vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống: Nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh thực phẩm đường phố; cơ sở thuộc quản lý liên ngành: Các trường hợp quy định tại Điều 36, 41 của Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, do ngành Y tế chủ trì kiểm tra.

Nội dung kiểm tra bao gồm: Kiểm tra giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, giấy xác nhận sức khỏe và kiến thức ATTP của nhân viên; đánh giá giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm, bản tự công bố sản phẩm, giấy xác nhận nội dung quảng cáo; kiểm tra trang thiết bị, dụng cụ, quy trình sản xuất, chế biến, vận chuyển, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của nguyên liệu và sản phẩm; lấy mẫu kiểm nghiệm khi cần thiết theo Thông tư số 01/2024/TT-BKHCN; đảm bảo tuân thủ quy định về quảng cáo.

Phạm vi kiểm tra được triển khai trên toàn bộ 9 quận, huyện của TP Cần Thơ, từ ngày 1/7 đến ngày 31/12.

Sở Y tế sẽ thành lập các đoàn kiểm tra với thành phần từ phòng Nghiệp vụ Y và các phòng chức năng liên quan. Các cơ quan, tổ chức hoặc cá nhân có liên quan sẽ được mời phối hợp khi cần thiết. Công tác kiểm tra được thực hiện liên tục, bao gồm kiểm tra theo kế hoạch, đột xuất hoặc cao điểm theo chỉ đạo hoặc phản ánh từ tổ chức, cá nhân.

Các vi phạm sẽ được xử lý theo Điều 69 Luật ATTP và Nghị định số 118/2021/NĐ-CP. Cơ sở vi phạm sẽ bị lập biên bản hành chính, chuyển hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền (Chánh Thanh tra Sở Y tế, Chủ tịch UBND các cấp) để xử phạt. Thông tin vi phạm sẽ được công khai để răn đe.

Kế hoạch kiểm tra ATTP 6 tháng cuối năm 2025 của Sở Y tế Cần Thơ thể hiện sự quyết tâm của thành phố trong việc đảm bảo ATTP, bảo vệ sức khỏe người dân và nâng cao chất lượng quản lý nhà nước. Với sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan, tổ chức và sự tham gia tích cực của cộng đồng, kế hoạch sẽ góp phần giảm thiểu các nguy cơ liên quan đến thực phẩm, đồng thời nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trong bối cảnh nhu cầu về thực phẩm an toàn ngày càng tăng, những nỗ lực này không chỉ mang ý nghĩa về mặt pháp lý mà còn góp phần xây dựng một môi trường sống lành mạnh và bền vững cho người dân Cần Thơ.